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- 愛すべき乳 牛乳、チーズなど乳製品の魅力や不思議、暮らしに役立つ情報をご紹介。
- 知ってミルク 牛乳・乳製品は子どもだけではなく大人にとっても大切。牛乳・乳製品のこと、もっと知って、もっと健康に。
- 偉人の好物 歴史に名を残した人たちの、好きな食べ物を見てみよう!当時の文化や食生活を学んでみませんか?
- チョコレートQ&A チョコレートにまつわるウワサ。ただしく知って、ただしく食べよう!
- 乳製品の賞味期限と保存のめやす 乳製品の正しい賞味期限のめやすと保存方法を紹介。保存方法を守って、おいしく召し上がれ!
- スポーツジュニアの食事サポート スポーツをがんばるすべての子どもたちにおすすめのレシピをテーマ別でご紹介。
- 世界に広がるmeiji 世界の国にある明治の工場や色々な国の商品を紹介するよ!
- 卵・牛乳・小麦を使わないレシピ集 食物アレルギーを持つお子様のためのレシピ集です。
- 社員のための健康経営応援セミナー 働く世代に必要な食事や栄養について、健康をサポートするセミナーや食の楽しさをお伝えするセミナーを実施しています。
- 江上料理学院 明治料理講習会 明治の商品を使った料理講習会を学院にて開催しています!
- 明治の食育 おすすめレシピ 作って楽しい!わくわくレシピをご紹介♪
- 災害食を考えよう! いざという時のために日常から取り入れて、自分や大切な人を守りましょう
- 食の栄養バランスチェック 一日に食べたものの栄養素バランスの診断が簡単にできるよ。今日何を食べたかな?
- 知って!食物アレルギー 食物アレルギーについて、正しく理解し適切な対応をすることが大切です。
- 和食の日レシピ特集 11月は「和食月間」といわれ、11月24日は「和食の日」です。 日本人にとって身近な「和食」を作って和を感じてみてはいかがでしょうか。 秋の旬食材を使った、栄養たっぷりなおいしい和食レシピをご紹介します。
- 糖質控えめレシピ特集 健康のためにも、糖質はなるべく控えたい!そんな人におすすめの糖質控えめレシピを厳選しました。 日々の献立にぜひお役立てください。
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- 身体をいたわる。塩分控えめレシピ特集 外食は味が濃いものが多く、どうしても塩分をとりすぎてしまいがち。健康のためにも、お家ごはんで塩分を控えてみてはいかがでしょうか。塩分控えめな美味しいおすすめレシピをご紹介します。
- 大人も意識したい!カルシウムたっぷりレシピ特集 大人にもカルシウムは欠かせない!美味しく簡単に、カルシウムをたっぷり摂れるレシピを集めました!
- 15分でササッと作れる♪忙しい大人の時短レシピ特集 忙しいと、料理を作るのが億劫になってしまう方も多いのではないでしょうか。仕事や家事が忙しくても大丈夫!15分でササッと作れる時短レシピをご紹介します。
- 切り干し大根とトマトのサラダ
- ヨーグルトひじき入り 鶏つくねハンバーグ
- 夏野菜とフルーツのサラダ 水切りヨーグルト添え
- 生モッツァレラとアボカドの食べるスープ
- クリスマス☆スコップケーキ
- ジンジャークラムチャウダー パリパリチーズ添え
- かぼちゃのモンブラン~ハロウィンの愉快な仲間たち~
- 燻製カマンベールチーズとはちみつラスクのカナッペ
- フライパンdeヨーグルトナン
- おうちで作ろう♪バニラソフトクリーム
- アスパラガスのチーズパイ
- ヨーグルトチキンナゲット
- ビーツのピンクのポタージュ
- サーモンとほうれん草のグラタン サクサクトッピング
- 豚肉チーズロールのしょうが焼き りんご風味
- 大人のリースサラダ アンチョビヨーグルト
- チョコレートドームケーキ
- 簡単ミートローフ はちみつヨーグルトソース
- さっぱり ミネストローネ
- サンドイッチケーキ
- グリーンサラダ ナッツヨーグルトドレッシング
- 手作りカッテージチーズのバナナパンケーキ
- 味噌漬けカマンベールと野菜のおかか和え
- ヨーグルトチキンとドライトマトのグリル
- 甘酒いちごラテ
- 3色スプレッタブルのカナッペ
- ダブルチョコとベリーのソレイユパイ
- バターチャイ
- 【ケニア】カランガ
- かぼちゃのミルク煮・かぼちゃの煮つけ
- 豚肉のソテー チーズきのこソース
- ハロウィンチョコマシュマロ
- おばけのかぼちゃカレーポタージュ
- チーズの肉巻きアーモンドソテー
- しらすとほうれん草のスペインオムレツ
- モロヘイヤと卵のふわとろチーズスープ
- ミルク白玉のずんだ団子
- 夏野菜のチキンロール ヨーグルトバジルソース
- お父さんおつかれさまプレート
- まるごと茄子の肉詰め レモンヨーグルトソース
- さわらと春野菜の味噌ヨーグルト焼き
- イースタークッキー
- ハートいちごのババロア
- 水切りヨーグルトのトリュフチョコ
- 豚肉と大豆のミルク煮
- 栗きんとんとチーズの春巻き
- はちみつボールカステラ
- じゃがいもとチーズのコロッケ
- チーズとハムのケーキイッチ
- チーズ花シュウマイ
- 紫キャベツときのこのハロウィンマリネサラダ
- おばけかぼちゃのプリン
- チーズとかぼちゃのジャック・オー・ランタンサラダ
- おばけのミニピザ
- ミイラソーセージ
- 山の日ヨーグルトゼリー
- フルーツ氷のラッシー
- 七夕冷やし茶わん蒸し
- キャベツとくるみのミルクスープ
- あじさいパンナコッタ
- チョコチップヨーグルトアイス
- 七草ミルクリゾット
- えびと野菜のパエリア~ミルク仕立て~
- クリスマスリースサラダ ヨーグルトドレッシング
- 鮭とほうれん草のキッシュ風
- フルーツチョコピンチョス
- トマトカップサラダ
- ケーキポップス風デコドーナツ
- ハッピー!手まりサラダ寿司
- キラキラマリンヨーグルトゼリー
- わくわくプリン・ア・ラ・モード
- ミルク白玉入りスイカのフルーツポンチ
- つぶつぶパインのラッシードリンク
- 手作りバターのスイーツサンドとチョコドリンク
- 鮭とじゃがいもととうもろこしのスープ
- マンゴーヨーグルトプリン
- お弁当マカロニグラタン
- 黒豆クリームと栗のスイーツサンド
- カリフラワーとじゃがいものポタージュ
- パイナップルコンポートのフローズンヨーグルト
- ミートソースとゆで卵とチーズのおにぎらず
- お手軽クラムチャウダーのポットパイ
- れんこんの中華ミルクスープ
- キャベツとひき肉のレンジ重ね蒸し
- バナナとココナッツミルクのホットヨーグルト
- ラベンダーミルクティー
- さばのカレー風味焼き
- チーズと野菜のおかず卵焼き
- 簡単ホワイトソースのグラタントースト
- スペイン風にんにくとパンのスープ
- ジンジャーバターココア
- 水切りヨーグルト生チョコ
- お餅とかぶのチーズリゾット
- ベリーとヨーグルトクリームのロールケーキ
- 塩ヨーグルトサーモンのカルパッチョ
- じゃがいものチーズソースがけ
- クリーミー黒糖コーヒーゼリー
- なめらかクリーミー マッシュポテト
- ゴーヤのチーズ白和え
- きゅうりの冷たいスープ
- いちごの華やかスクープケーキ
- たけのこと白身魚のカルパッチョ風
- ヨーグルト入りグリーンスムージー
- ドライフルーツの紅茶漬けとヨーグルト
- グリンピースのポタージュ
- 甘くてやわらか春キャベツの春巻き
- 大人の味わい 黒ごまババロア
- くず寒天のもっちり牛乳プリン 抹茶チョコソースがけ
- たっぷりキャベツのスペインオムレツ風
- レンジ蒸しで簡単!野菜のさっぱり豚肉巻き
- 後味さっぱり ヨーグルトココナッツゼリー
- おしゃれで簡単 カッテージチーズのカプレーゼ
- カマンベールチーズのきんぴらごぼう
- 簡単コクうま! かぼちゃのチーズコロッケ
- トースターでできる!カップオムレツ
- 相性バツグン トマトジャムと水切りヨーグルトのデザート
- アーモンド風味のミルクプリン メロンソースがけ
- 野菜のスパイシーフリッター
- ヨーグルトココアクリームの2層ケーキ
- チーズと漬物のサラダ菜巻きおにぎり
- 米粉チーズ蒸しパン
- ミルク春雨スープ
- 酒粕ヨーグルトクリーム
- ヨーグルトと抹茶のムース
- しっとり特製伊達巻き
- いちごのレアチーズケーキ
- 魚介のタルタル ヨーグルトクリームソース添え
- さつまいもとりんごの重ね煮
- フルーツグラタン
- 贅沢きのこのポタージュ
- かぼちゃのヨーグルトマヨネーズサラダ
- ヨーグルト寒天
- ヨーグルト入りプリン
- オイルサーディンのペペロンチーノ
- チーズ入り丸餃子
- さつまいもクリームの和風モンブラン
- さつまいもクリームアイス
- ハニービネガーのミルクシャーベット
- ハニービネガーミルク
- ツナと水菜のサラダそば
- ストロベリークリーム入りヨーグルトアイス
- チーズと野沢菜の牛乳入りおやき
- 牛乳入り生地の肉まん
- ヨーグルトチョコクリームのケーキ
- 三色あんこ巻き
- 【スペイン】ガスパチョヨーグルト添え
- ふわとろニラ玉
- カッテージチーズのスフレケーキ
- ココアフレンチトースト
- かぼちゃとかにの中華スープ
- 桜の米粉ロールケーキ
- ひじきと野菜のカッテージチーズ和え
- チーズ入りゼッポリーネ
- もずくの具だくさんまろやかスープ
- ヨーグルトチョコクリームのエクレア
- さつまいものミルク煮
- ヨーグルトクリームとバルサミコソースのパフェ
- ガトーショコラ
- 小エビのカクテルサラダ チーズのチュイル添え
- ごぼうのポタージュ
- 揚げビーフンの五目あんかけ
- 切り干し大根の大根餅
- ヨーグルトカスタードサンド
- さつまいも入りミルク蒸しまんじゅう
- まろやかポテトコロッケ
- スフレグラッセ
- パイナップルのアップサイドダウンケーキ
- 白桃のババロア
- ヨーグルトの二層デザート
- 枝豆の冷製スープ
- エビマヨネーズ
- ジンジャーブレッド
- ミルクジェラート
- あじの香草パン粉ソテー
- 【イタリア】ズッパ・イングレーゼ
- 大人のミルクゼリー
- エビとチーズの揚げワンタン
- 中華風コーンクリームスープ
- ほうじ茶プリン
- わけぎとあさりの味噌ヨーグルト
- ヨーグルトババロア
- ヨーグルトクッキー
- 洋風ちらし寿司
- カマンベールチーズのマフィン
- ブロッコリーとカリフラワーのチーズソテー
- バニラアイスクリーム
- アーモンドクロワッサン(クロワッサン・オ・ザマンド)
- 白身魚のカルパッチョ 特製ヨーグルトソース
- 洋風栗きんとん
- カマンベールチーズのディップ
- カッテージチーズのカナッペ
- キャラメルクリームのスクエアケーキ
- チーズと納豆の油揚げ袋焼き
- ホットチョコレート
- アイス抹茶クリームラテ
- 味噌漬けカマンベールチーズ
- ブルーベリーミルクシェイク
- フローズンヨーグルト
- ヨーグルトクリームのバナナロールケーキ
- クリーム大福
- パリパリチーズの羽根付きえび餃子
- ふわふわ泡立ちカフェオレ
- ブルーベリーのバタークリームサンド
- アスパラガスのオランデーズソース
- 野菜とチーズの具だくさんスープ
- 温野菜のラクレット
- ヘルシー豆腐スイーツ黒蜜きな粉かけ
- チーズと青菜の納豆和え
- レモンカード(レモン味のバタースプレッド)
- スイートロールサンドイッチ
- ほうれん草とブロッコリーのバターソテー
- フルーツアイスクリーム
- スパイシー・ドロップクッキー
- サーモンテリーヌ
- 手作りキャラメル
- モンブラン
- ハニーヨーグルト
- 【ブルガリア】ブルガリアのパンケーキ カトマ
- トマトとかぼちゃの簡単グラタン
- ラッシー
- フルーツミックスジュース
- カッテージチーズ入り中華風肉団子
- アボカドの冷製スープ
- とうもろこしの冷製スープ
- 本格マサラチャイ
- ポークソテー ホットチーズソース
- なめらかプリン
- えびとアボカドの冷製スープ
- チーズとほうれん草のパウンドケーキ
- いちごのショートケーキ
- 手づくりフルーツアイスクリーム
- ヨーグルトチーズのオープンサンド
- 桜風味の牛乳プリン
- 中華風牛乳粥
- チーズたっぷりオニオングラタンスープ
- 鯛と春野菜のサラダ仕立て
- チョコレートムース
- さわらのソテー クリームソース
- 百合根のポタージュ
- ズコット
- りんごのクランブル
- にんじんと小玉ねぎのグラッセ
- いちじくのタルト
- かぼちゃの牛乳ようかん
- 韓国風ヨーグルト和え
- チーズと海草のふりかけ2種
- クレームダンジュ
- 桃のシャーベット
- クリームどら焼き
- じゃがいものチーズガレット
- フルーツサンド
- フローズン・ストロベリーヨーグルト
- 温野菜のツナソース
- 野菜のパンケーキ
- 甘酒ミルク
- フォンダンショコラ
- オレンジ風味の生チョコレート
- ホタテと小松菜のホワイトシチュー
- ブロッコリーのムース
- 栗のブッシュ・ド・ノエル
- 白菜とみかんのコールスローサラダ
- タピオカミルク
- かぼちゃの焼きプリン
- セミフレッドのオレンジソースかけ
- いかと夏野菜のごまだれかけ
- きゅうりとチーズのヨーグルトサラダ
- トマトのポタージュスープ
- マーラーカオ(中華風蒸しパン)
- あんずのクラフティー
- 新しょうがのブラマンジェ
- チーズのクラッカー4種(ごま、バジル、オニオンチップ、ベーコンビッツ)
- タラトール
- 本格ヨーグルトキーマカレー
- パンナコッタ フレッシュいちごソース
- バジルペーストのパスタ
- カマンベールのオープンオムレツ
- シュークリーム
- カスタードプリン
- カルシウムたっぷりポテトグラタン
- クラッカーケーキ
- オレンジヨーグルトシャーベット
- すいかのスムージー
- ミルク味のアイスキャンディー
- ふるふる杏仁豆腐
- いろいろクレープ
- まるごとフレンチトースト
- お手軽カフェモカ
- コーヒーババロア
- グリーンアスパラガスの冷製スープ
- カルシウムたっぷりパンプキンスープ
- ココナッツミルクゼリー
- ヨーグルトスコーン
- ヨーグルトティラミス
- 野菜たっぷりだんご汁
- マンゴーのヨーグルトゼリー
- いわしのつみれ汁
- ヨーグルトスカッシュ
- 春野菜の豚しゃぶサラダ
- ヨーグルトケーキフルーツ添え
- 白桃のムース
- フルーツヨーグルトゼリー
- あずきヨーグルト白玉
- ヨーグルトゼリー ブルーベリーソースかけ
- かぶとヨーグルトのほっこりスープ
- ヨーグルトビシソワーズ(ヨーグルトの冷製スープ)
- チーズスコーン
- カルシウムたっぷり豆腐ハンバーグ
- チーズ入りワンタンスープ
- スープミルファンティ
- 焼きたまライス
- 鶏ささみのマヨネーズ焼き
- 具だくさんのカマンベールスープ
- 鮭とチーズの混ぜご飯
- 豚肉と夏野菜のチーズ焼き
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- チーズ入りゆかりご飯
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- しめじのポタージュスープ
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- クラムチャウダー
- 白ごまプリン
- ミルクわらび餅
- コーンブレッド
- ブリガデイロ
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- タンユエン
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- 和食のポイント 「日本の食」に世界が注目。 魅力いっぱいの和食とはどんなものなのか、くわしく探ってみましょう。
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- ヨーグルトとは? 牛乳、チーズなど乳製品の魅力や不思議、暮しに役立つ情報をご紹介。
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- クリームをおいしく食べよう 牛乳、チーズなど乳製品の魅力や不思議、暮しに役立つ情報をご紹介。
- 第1回 牛乳・乳製品の栄養素って、すごい! 牛乳・乳製品は子どもだけではなく大人にとっても大切。牛乳・乳製品のこと、もっと知って、もっと健康に。
- 第2回 「たんぱく質」って、何だろう? 牛乳・乳製品は子どもだけではなく大人にとっても大切。牛乳・乳製品のこと、もっと知って、もっと健康に。
- 第2回 「たんぱく質」って、何だろう? 牛乳・乳製品は子どもだけではなく大人にとっても大切。牛乳・乳製品のこと、もっと知って、もっと健康に。
- 第3回 運動×たんぱく質で“筋肉”をつけよう! 牛乳・乳製品は子どもだけではなく大人にとっても大切。牛乳・乳製品のこと、もっと知って、もっと健康に。
- 第3回 運動×たんぱく質で“筋肉”をつけよう! 牛乳・乳製品は子どもだけではなく大人にとっても大切。牛乳・乳製品のこと、もっと知って、もっと健康に。
- 第4回 運動×ミルクプロテインで熱中症対策! 牛乳・乳製品は子どもだけではなく大人にとっても大切。牛乳・乳製品のこと、もっと知って、もっと健康に。
- 第4回 運動×ミルクプロテインで熱中症対策! 牛乳・乳製品は子どもだけではなく大人にとっても大切。牛乳・乳製品のこと、もっと知って、もっと健康に。
- 夏目漱石 歴史に名を残した人たちの、好きな食べ物を見てみよう!当時の文化や食生活を学んでみませんか?
- クレオパトラ7世 歴史に名を残した人たちの、好きな食べ物を見てみよう!当時の文化や食生活を学んでみませんか?
- ルートヴィヒ・ヴァン・ベートーヴェン 歴史に名を残した人たちの、好きな食べ物を見てみよう!当時の文化や食生活を学んでみませんか?
- レオナルド・ダ・ヴィンチ 歴史に名を残した人たちの、好きな食べ物を見てみよう!当時の文化や食生活を学んでみませんか?
- 織田信長 歴史に名を残した人たちの、好きな食べ物を見てみよう!当時の文化や食生活を学んでみませんか?
- 鶏肉と魚の二色そぼろ丼 野菜の色で華やかに。ほんのりカレー風味で食欲も増進。
- 鶏肉の米粉から揚げ 冷めても軽い歯ざわりで中はジューシー。
- たいのカレームニエル 刺身用の魚で手軽に!他の魚でもおいしい!
- 切り干し大根とツナのサラダ カルシウム豊富で日持ちもよく、作りおきにおすすめのおかず。
- ブロッコリーとしらすのホットサラダ ほのかなにんにくの香りで野菜がもりもり食べられる。
- チキンコーンポタージュ 鶏むね肉とミルフィーで栄養もうま味もパワーアップ。
- ミルフィーパンナコッタ つるんとなめらか。広がるクリーミーな香り。
- トマトハヤシライス トマトのうま味がたっぷり。とろみづけは米粉で。
- さば缶の中華風トマトソース炒め 缶詰と、作っておいたソースで楽々時短。魚が苦手な子も食べやすい。
- さけ缶とほうれん草のクリームパスタ さけは缶汁も使って、うま味も栄養も余さず活用。
- チキンと野菜のクリーム煮 炒めた材料にホワイトソースを加えて加熱するだけ。
- ハンバーグ きのこトマトソース こっくりしたソースで肉のジューシー感がさらにアップ。
- キャベツしゅうまい 愛らしい姿に食事が楽しくなる♪加熱は電子レンジで。
- 米粉パン しっとりもっちり、風味よし!家族みんなに大人気。
- たいとかぶのミルク風味がゆ 魚は刺身用を使えば手軽で新鮮。かぶは栄養豊富な葉も使って。
- 米粉ピザ 見た目も味も本格ピザ顔負け。生地もソースも冷凍しておけば楽々。
- 豆腐とおろし野菜のとろみ煮 野菜の甘みがやさしい味わい。大根のかわりにかぶを使っても。
- トマトソース まろやかで甘酸っぱい味は、肉や魚、ごはんにも相性抜群。
- 納豆とわかめ入り汁めん めんは米が原料のビーフンで。納豆でつるんとした食感が加わります。
- ミルフィーホワイトソース このソースがあれば、クリーミーな料理も楽しめる。
- ミートボールと野菜のトマト煮 牛赤身肉で作るミートボールはカミカミのよい練習に。鉄の補給にも。
- ひき肉だね 肉の種類はよく作る料理に合わせて。お弁当にも大活躍。
- さつまいものミルク風味お焼き 手づかみで食べられます。自然な甘さでおやつにも主食にも♪
- 米粉パンの生地 おいしいパンやピザが、いつでも作れる♪
- 鶏肉とほうれん草のドリア 一皿でボリュームも栄養も満点!クリーミーな具に食が進みます。
- 離乳食レシピ 離乳食レシピのページ。
- じゃがいものチヂミ もちもち食感+手づかみで2倍の楽しさ!
- 家族一緒のレシピ 家族一緒のレシピのページ。
- 調味料類、油脂、だし・ブイヨンについての注意 調味料類、油脂、だし・ブイヨンについての注意のページ。
- お弁当・パーティーを楽しもう! お弁当・パーティーを楽しもう!のページ。
- とんカツ 魚は刺身用を使えば手軽で新鮮。かぶは栄養豊富な葉も使って。
- かじきと野菜の天ぷら 野菜の甘みがやさしい味わい。大根のかわりにかぶを使っても。
- たらと野菜の豆乳シチュー めんは米が原料のビーフンで。納豆でつるんとした食感が加わります。
- 鶏肉とたっぷり野菜のタンメン 牛赤身肉で作るミートボールはカミカミのよい練習に。鉄の補給にも。
- そっくり卵のチャーハン 手づかみで食べられます。自然な甘さでおやつにも主食にも♪
- ひよこ豆入りミネストローネスープ 一皿でボリュームも栄養も満点!クリーミーな具に食が進みます。
- ツナポテトサラダ もちもち食感+手づかみで2倍の楽しさ!
- おから入りドーナッツ カリッと香ばしい衣と、こっくりしたごまみそだれがよい相性。
- バナナココナッツアイス フリーザーバッグで楽々作れて、とろ〜りなめらかな口当たり。
- 手作りのだし・野菜ブイヨン 手作りのだし・野菜ブイヨンのページ。
- チキンハム うま味たっぷり。主菜にもなります。
- ポークウインナソーセージ 丸のままソテーしてもよく、切ってチャーハンやスープにも。
- 牛肉の甘辛煮 鉄の補給に! ご飯にぴったりの常備菜。
- じゃことひじきのふりかけ 毎日少しずつ、カルシウムの補給を。ゆかり風味でおにぎりにも最適。