現在げんざいは食費節約家として節約術じゅつを発信していますが、6年前までは浪費家で、常つねに冷蔵れいぞう庫の中はいっぱいで散らかっているような状態じょうたいでした。夫の収入が半減はんげんしたのをきっかけに、暮くらしをまるごと見直すことにしました。

もともとお金の管理は苦手なタイプだったので、節約しなくてはいけないとは分かっていても、どこから手を付けて良いのか分からず、とても苦戦しました。
そこでまずは、1ヶ月にどのくらいの支出があるのかを洗あらい出してみることにしました。するとびっくり！なんと夫婦ふうふ2人で8万円も食費に使っていたことが判明しました。
そこから、「なぜこんなに食費がかかっているのか」「どうしたら食費を減へらせるか」を考えてみることに。そこで初めて「食品ロス」が原因げんいんだということが分かりました。
当時は冷蔵れいぞう庫の中の整理整頓ができず、食品ロスを大量に出だしてしまうこともありました。

まだ子どもが小さかったので、一気に冷蔵れいぞう庫の整理をする時間は取れませんでした。そこで、子ども達が機嫌良く遊んでくれている午前中の5～10分という短い時間を使って、冷蔵れいぞう庫の見直しをすることにしました。実はこれが整理整頓できた秘訣なんです。
一度にまとめて片付けをすると負担ふたんが大きく大変ですが、毎日の短い“スキマ時間”を使ってコツコツ見直したことで、自然と整理整頓を意識いしきできるようになったのです。
また、時間を決めて片付けることで、より効率こうりつ的にゲーム感覚で続けることができました。

わが家の場合はたまたま大きなきっかけがありましたが、きっかけがなくてもそれぞれの意識いしき次第で物事の見方を180度変えることができます！その気づきをお伝えします。

一番のネックだった食費を節約すべく見直したのが「食品ロス」でした。

実は日本での年間の食品ロスは約570万トン、人口1人あたり約45kgも廃棄はいきしていることを知り、私わたし自身も食品ロスばかりしていることに気づきました。

せっかくお金を払はらって購入こうにゅうしたものを消費しょうひできず廃棄はいきするのは、お金を捨すてているのと同じこと！と気づき、どうしたら食品ロスが減へらせるかを考えました。