今日は何の日?食育カレンダー

行事食や食にまつわる記念日やレシピをカレンダーでご紹介します!

2021年 10月 神無月かんなづき/October

10月は和暦われきで「神無月かんなづき」と呼びます。全国の神様が神々のふるさとと呼ばれる出雲大社に会議をしに集まります。各地の神様がいなくなるため「神の無い月」になったのだそうです。
出雲大社のある島根県では「神在月かみありづき」と呼ぶそうです。

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食コラム

10月の食コラム『米』

田んぼの稲穂が黄金色に色づく秋は、新米の季節です。米は大昔から日本人の食生活の中心にあり、お祭りなどの伝統文化とも結びついています。

米