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  カカオ素材

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  乳素材

業務用食品事業では、クリーム・チーズ・アイスクリームといった乳素材や、チョコレートを中心としたカカオ素材を、外食産業や食品加工業などへ販売しています。

〈ご注意〉

こちらの製品は業務用であり、一部の商品を除いて一般の方への販売は行っておりません。

プロパティシェの専門サイト｜ケーキシェフ

パティスリー・トップシェフのスペシャリテやレシピ、お店をご紹介します。季節や素材をテーマに、個性ある新作も登場。

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• カカオ素材

• カカオ素材
  • THE Cacao PROFESSIONALS

    

    

    ・SPICY FRUIT（スパイシー フルーツ）

    
  • ダーク

    iTQi（国際味覚審査機構）優秀味覚賞 受賞

    

    

    ・Green Cacao（グリーンカカオ）

  • Chocolate Create 味わい

    生クリームの”フレッシュ感”にこだわったチョコレート

    

    

    ・味わい＜ミルク＞

  • Chocolate Create 彩味

    鮮やかな彩りと濃厚な味わい

    

    

    ・彩味＜いちご＞

• 乳素材

• 乳素材
  • クリーム

    クリーム本来の味を追求した明治のクリーム

    

    

    ・フレッシュクリームあじわい４０

  • チーズ

    幅広い用途に応える、『上質』なチーズ

    

    

    ・明治北海道十勝パルメザンチーズ生削り

  • アイスクリーム

    こだわり食材を使用した「バリューテイスト」シリーズ

    

    

    ・北海道まろやかバニラ