牛乳やチーズ、ヨーグルトなどの乳製品のこと。その種類や、牛乳にしかない乳糖やいろいろな栄養のこと。ミルクの魅力や不思議、暮らしに役立つ情報をご紹介。
私たちに身近な牛乳や乳製品。それは自然からの贈り物。動物がつくり出してくれる乳のこと。私たち人と乳のかかわり。不思議で神秘的な乳の持つ価値やすばらしさをご紹介します。
