簡単ホワイトソースのグラタントースト

レンジでお手軽スピーディー！たっぷりのせれば、食パンがちょっとご馳走に。

栄養価/1人分

エネルギー	263kcal
たんぱく質	9.9g
カルシウム	78mg
食塩相当量	1.0g
調理時間	10分

材料（4人分）

食パン（6枚切り）

4枚

＊ホワイトソース
明治北海道バター

20g
小麦粉

20g
明治おいしい牛乳

1カップ

鮭フレーク

30g
青ねぎ

10g程度
顆粒コンソメの素

小さじ1/4
こしょう

少々

作り方

レシピの読み方

1）ホワイトソースを作ります。耐熱ボウルに小麦粉とバターを入れ、電子レンジ（600W）で30秒加熱します。やわらかくなったバターと小麦粉をよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜます。
2） 1)にふんわりラップをかけて、電子レンジで約2分加熱したら、一度取り出して混ぜ、さらに1～1分30秒加熱します。
3） 2)に鮭フレーク、小口切りにしたねぎ、顆粒コンソメ、こしょうを加えて混ぜたものをパンに塗り、オーブントースターで2～3分焼きます。

鮭フレークの塩味によって、塩は適宜加えましょう。

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レシピの読み方ガイド

材料について

レシピの分量は、何人分？

ご紹介するお料理に合わせて異なります（2人／4人／6人などの場合があります）。ケーキなど取り分けたり、型を使うレシピについては、作りやすい分量でまとめてあります。

計量器具の容量は？

・計量スプーン（小さじ1）＝5ml
・計量スプーン（大さじ1）＝15ml
・計量カップ（1カップ）＝200ml
※1リットルは1,000ml＝1,000g

分量の「少々」「適量」などはどれくらい？

分量は、料理の仕上がりに影響が大きいものはできるだけ正確に表記していますが、細かな味の調整は以下の表現を目安として使用しています。
・少々＝親指と人さし指の2本でつまんだ量
・ひとつまみ＝親指･人さし指･中指の3本でつまんだ量
・適量＝ちょうどよい量
・適宜＝お好みの量（場合によってはなくてもよいもの）
・分量外＝材料表の分量には含まれていないもの