チーズ入りゆかりご飯

カッテージチーズを作った余りのホエイで炊き上げます。

栄養価/1人分

エネルギー 320kcal
たんぱく質 7.0g
カルシウム 133mg
食塩相当量 0.8g
調理時間 40分

材料(4人分)

  • 2カップ

  • 水(またはホエイ)

    2と 1/3カップ

  • 6Pチーズ

    2個

  • ゆかり

    5g

作り方

レシピの読み方
下準備
  • 米は洗いざるにあげ、水気をきっておきます。
  • 分量の水(又はホエイ)を合わせ、30分後に炊きます。

  • 1) 炊いたご飯を10~15分程度蒸らしてから、1cm角に切った6Pチーズ、ゆかりを加え混ぜます。

ワンポイントアドバイス

ゆかりには塩分が強いものがあるので、入れる時に加減しましょう。

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