ブルガリアのパンケーキ カトマ

ブルガリアではポピュラーなヨーグルトパンケーキです。

栄養価/1人分

エネルギー 456kcal
たんぱく質 8.2g
カルシウム 173mg
食塩相当量 1.1g
調理時間 35分

材料(4人分)

  • 薄力粉

    180g

  • 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン

    400g

  • ベーキングハウダー

    小さじ1

  • 小さじ1/3

  • サラダ油

    大さじ1

  • 明治チューブでバター1/3

    大さじ6

  • ジャム、ヨーグルト

    各大さじ6

作り方

レシピの読み方
  • 1) ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、ヨーグルト、塩を入れ、ホイッパーでよく混ぜます。
  • 2) フライパンにサラダ油をうすくぬって熱し、生地を入れて丸くのばします。
  • 3) 弱火で焼き、表面にプツプツと泡が出て乾燥してきたら、裏返してきつね色に焼きます。
  • 4) バターをぬって、2つ折りにします。お皿にもりつけ、ジャムやヨーグルトををそえていただきます。

ワンポイントアドバイス

ホットプレートで焼くと、きれいに焼きあがります。

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明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン

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明治チューブでバター1/3

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