簡単ミートローフ はちみつヨーグルトソース
茹で卵入りの彩り豊かなミートローフで、パーティーにもピッタリ。

材料(4人分)
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*A
-
合いびき肉
300g
-
卵
1個
-
明治おいしい牛乳
1/2カップ
-
玉ねぎ
40g
-
パン粉
40g
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塩、こしょう
少々
-
-
にんじん
40g
-
さやいんげん
15g
-
茹で卵
2個
-
-
サラダ油
適宜
-
-
*B
-
明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン
1/2パック
-
はちみつ
大さじ2
-
粒マスタード
小さじ2
-
パセリ
1枝
-
塩
小さじ1/3
-
こしょう
少々
-
-
サラダ菜
適宜
作り方
レシピの読み方
- ・材料Bのヨーグルトはペーパーを敷いたザルにあけ、冷蔵庫で半日ほどおき、水切りヨーグルトを作ります。
-
1)
にんじん、さやいんげんは固めに茹でます。
にんじんは2㎜角、さやいんげんは小口に切ります。 - 2) ボウルにA、1)を入れ、粘り気がでるまで良く練り混ぜます。
- 3) 茹で卵は縦半分に切ります。
- 4) アルミ箔を縦長に広げ、薄く油を塗ります。2)で3)を包むようにして乗せ、形を整えます。
- 5) 4)を耐熱皿に乗せ、190℃に温めたオーブンで20~25分ほど焼きます。オーブンから取り出して3㎝の厚さに切ります。
- 6) Bを混ぜソースを作ります。
- 7) 器に5)とサラダ菜を盛り、6)を添えます。
オーブンがない場合は、フライパンで、弱火で蓋をして20分ほど焼きます。
レシピの読み方ガイド
材料について
レシピの分量は、何人分?
ご紹介するお料理に合わせて異なります(2人/4人/6人などの場合があります)。ケーキなど取り分けたり、型を使うレシピについては、作りやすい分量でまとめてあります。
計量器具の容量は?
・計量スプーン(小さじ1)=5ml
・計量スプーン(大さじ1)=15ml
・計量カップ(1カップ)=200ml
※1リットルは1,000ml=1,000g
分量の「少々」「適量」などはどれくらい?
分量は、料理の仕上がりに影響が大きいものはできるだけ正確に表記していますが、細かな味の調整は以下の表現を目安として使用しています。
・少々=親指と人さし指の2本でつまんだ量
・ひとつまみ=親指・人さし指・中指の3本でつまんだ量
・適量=ちょうどよい量
・適宜=お好みの量(場合によってはなくてもよいもの)
・分量外=材料表の分量には含まれていないもの
材料にある「だし」とは何ですか?
だし汁は特に記載のない場合、昆布またはかつおを使用しています。市販のだしの素を使う場合は、市販品に表示してある分量をご参考にしてください。
レシピタグについて
時短レシピ
15分以内で作れるレシピです(下準備の時間は含まれていないものもございます)
時短レシピ
カルシウムが多いレシピ
カルシウムがたっぷり含まれるレシピです
カルシウム
親子レシピ
お子さまとチャレンジできるレシピです
親子
子どもパート
お子さまがチャレンジするレシピパートです

作り方について
下準備の「カッテージチーズ」「ヨーグルトの水切り」は?
リンクテキストをクリックすると、別ページで詳しい作り方がご覧いただけます。
電子レンジで加熱する際のワット数(W)は?
とくに記載がない場合は、500Wの加熱時間を表示しています。
「調理のポイント」とは?
作り方の注意点やプラスαの工夫について触れています。フードプロセッサーやミキサーなど電動の調理器具については、お持ちでない場合でも作れるものはその旨を記載しています。作り方と併せてご覧ください。
栄養価成分表示と調理時間について
栄養価の値は、何人分?
表示している数値は、出来上がり分量から計算した1人分あたりの値です。1切れや、1個の場合もあります。
※栄養価は日本食品成分表(七訂)を参考に算出しています。
調理時間に含まれるのは?
実際の調理手順にかかる時間のめやすを表示しています。下準備や、オーブンを温める、冷やす、固める、粗熱をとるなどの時間は含んでいません。
印刷について
レシピを印刷するには?
「このレシピをプリント」ボタンをクリックすると、サイトのヘッダーやナビゲーションボタンの表示を含まないレシピページが表示されます。お使いのプリンタに合わせた出力設定で、ご利用ください。
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プチチーズメンチカツ
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チョコチーズプリン
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カッテージチーズ入り千草焼き
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シュークリーム
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フルーツ氷のラッシー
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カリフラワーとじゃがいものポタージュ
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フレンチトースト たっぷりクリーム添え
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まろやかポテトコロッケ
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なすの利久煮
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お手軽クラムチャウダーのポットパイ
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カッテージチーズ入りチキンナゲット
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えびと卵のチリソース炒め
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カルシウムたっぷりチーズ恵方巻き
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たっぷりチーズのピカタ きのこのマリネ添え
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チーズ入り煮込みハンバーグ
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ふわふわとろ~り!ミルクとろろ鍋
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2色の生キャラメル
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ぶりと大根のソテー
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栗のブッシュ・ド・ノエル
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そら豆のキッシュ
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ふくさ卵のしょうがあんかけ
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ベリーのクラフティ
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モンスターバーガー
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大人のミルクゼリー
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白桃のババロア
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カマンベールの野菜パスタ
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鶏団子入りコーンクリームシチュー
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鶏肉とかぶのマスタードクリーム煮
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チーズ入りお好み焼き
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なめらかクリーミー マッシュポテト
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まるごとタケノコの和風グラタン
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チンゲン菜の中華風ミルク煮
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ケーキポップス風デコドーナツ
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ホワイト&トマトソースのお餅グラタン
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ピーマンの肉詰め チーズのせ
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カッテージチーズとピータンの中華サラダ
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インド風炊き込みピラフ
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カッテージチーズ入り花シュウマイ
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鮭とじゃがいもの焼きコロッケ
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飛鳥鍋(ミルク鍋)
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カルシウムたっぷりひじきご飯
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ボロネーゼ(ボローニャ風ひき肉のスパゲティ)
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牛乳卵焼き&牛乳みそ汁の朝ごはんセット
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大人の味わい 黒ごまババロア
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さつまいも入りミルク蒸しまんじゅう
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開口笑(中華ドーナツ)
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牡蠣と春雨の中華風ミルク煮込み
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アボカドの冷製スープ
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ふわふわ泡立ちカフェオレ
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味噌バターラーメン
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ミルク坦々麺
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ダシいらずのお手軽 牛乳入り冷や汁
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甘酒いちごラテ
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贅沢きのこ汁
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あずきとミルクの2層ゼリー
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ふくさ寿司
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ヨーグルトカスタードサンド
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あじさいパンナコッタ
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ホワイトソースの春巻き
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チキンマカロニグラタン
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もずくの具だくさんまろやかスープ
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チーズプリン
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えびとアスパラガスと卵の中華ミルク炒め
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バーニャカウダ
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カッテージチーズクリームのクレープ
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とろけるチーズハンバーグ
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ムサカ(なすとひき肉の重ね焼き)
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牛乳入り肉そぼろ丼
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ヨーグルトババロア
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モチモチ!お餅入りおやつチヂミ
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チョップドサラダミルクそうめん
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やさしい味のカルボナーラ雑炊
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牛乳入りおじや
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大根とそぼろの和風クリーム煮
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おばけかぼちゃのプリン
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米粉チーズ蒸しパン
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おしゃれで簡単 カッテージチーズのカプレーゼ
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酒粕と根菜のシチュー
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ミルク雑煮 ~パリパリチーズせんべいのせ~
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グリンピースのポタージュ
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ごぼうと豆腐の和風グラタン
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タピオカミルク
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ステーキのっけミルクライス
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カッテージチーズ入り松風焼き(のし鶏)
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ホワイトソースドレッシングのパンサラダ
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チーズフレンチトースト
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揚げビーフンの五目あんかけ
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あじの香草パン粉ソテー
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パンナコッタ フレッシュいちごソース
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牛乳入り白みそ雑煮
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れんこんの中華ミルクスープ
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えびと夏野菜のエスニックカレー
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抹茶白玉アイス
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めかじきと水菜の和風スープパスタ
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クリスマスの切り株ケーキ
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しめじのポタージュスープ
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味噌クリームシチュー
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らっきょう入りレムラードソース
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カッテージチーズのひと口オードブル
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鮭とほうれん草のグラタン
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本格マサラチャイ
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カルシウムたっぷりそうめん
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チーズ入りゼッポリーネ
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オムライス恵方巻
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コンビーフとじゃがいもの重ね焼き
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インドのミルクデザート
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ハロウィンのパンプキンパイ
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ごぼうのポタージュ
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ミルク味のアイスキャンディー
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ほうれん草とハムのチーズココット
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じゃがいもとチーズのコロッケ
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さつまいもと鮭のピラフ
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百合根のポタージュ
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新しょうがのブラマンジェ
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ヨーグルトクリームのミルクレープ
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カマンベールパンケーキとホットチョコレートの朝ごはん
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豚肉とこんにゃくの梅味噌煮
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えびのオーロラソースライス
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アングレーズソース
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ジンジャーバターココア
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アボカドとサーモンのカッテージチーズ和え
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ホワイトソースのサンドイッチ
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お餅グラタン
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ビーフストロガノフ
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桜えびとわかめのケーク・サレ
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いちごのショートケーキ
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パリパリチーズ添え ビシソワーズ
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カマンベールチーズのマフィン
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カッテージチーズとクスクスの野菜サラダ
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温野菜とホワイトソースディップ
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ミルクカレーうどん
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カルシウムたっぷり桜えびとかぶのグラタン
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かぼちゃとカマンベールチーズのハーブペンネ
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かにクリームコロッケ
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スネジャンカ
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水切りヨーグルト生チョコ
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ヨーグルトドレッシングのチョップドサラダ
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ヨーグルト入りグリーンスムージー
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シャキシャキれんこんつくねのおろしヨーグルト添え
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チョコレアチーズケーキ
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カレー風味のヨーグルトドレッシングマリネ
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手作りオレンジバターと野菜畑の照り焼きチキン
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エビマヨネーズ
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塩昆布ヨーグルトの浅漬け
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マグロとアボカドのわさびしょうゆヨーグルト和え
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ヨーグルトチキンとドライトマトのグリル
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ムサカ(なすとひき肉の重ね焼き)
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野菜たっぷりだんご汁
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白菜とみかんのコールスローサラダ
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大人のリースサラダ アンチョビヨーグルト
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かぼちゃのヨーグルトマヨネーズサラダ
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焼きヨーグルトと柿と春菊の秋サラダ
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和風タンドリーチキン
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バインミー ヨーグルトソース
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ヨーグルトクリームのバナナロールケーキ
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おせちリメイク☆生春巻き
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手作りカッテージチーズのバナナパンケーキ
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鶏ささみのマヨネーズ焼き
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ヨーグルトソースのエッグベネディクト
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マンゴーヨーグルトプリン
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ヨーグルトとホワイトチョコレートのムース
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あんずのクラフティー
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白桃のムース
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カラフル!カップサラダ
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抹茶ミルク茶巾
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カマンベールのフルーツサラダ
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パプリカおばけのファルシ
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ヨーグルトマヨネーズドレッシングのサラダピザ
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チキンのカレーヨーグルト煮込み
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チーズの洋風カラフル巻き寿司
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ヨーグルトドレッシングのトマトサラダ
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鯛のヨーグルト味噌漬け
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たっぷりチーズのピカタ きのこのマリネ添え
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巻いておいしい!トルティーヤラップサンド
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ラッシー
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ヨーグルト入り しっとりにんじんケーキ
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鮭のヨーグルトソース添え
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水切りヨーグルトのトライフル
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エビとアボカドのチーズ入り生春巻き
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ヨーグルトチキンナゲット
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ヨーグルトチーズのオープンサンド
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フローズン・ストロベリーヨーグルト
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なすとピーマンのひき肉炒め
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まるごと茄子の肉詰め レモンヨーグルトソース
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ヨーグルトクリームのショートケーキ
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ファルファッレのヨーグルトカルボナーラ
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ヨーグルトオニオンドレッシングのごちそうステーキサラダ
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韓国風ヨーグルト和え
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塩ヨーグルト仕込みのローストチキン
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サーモンとアボカドのロミロミ風
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ブルガリアのパンケーキ カトマ
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きゅうりとチーズのヨーグルトサラダ
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ヨーグルトババロア
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べリーチーズケーキのヨーグルトバーク
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ブルーベリークリームのせパンケーキ
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パイナップルコンポートのフローズンヨーグルト
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夏野菜のチキンロール ヨーグルトバジルソース
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ヨーグルト寒天
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カッテージチーズのスフレケーキ
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鶏のから揚げ
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ヨーグルトのさっぱりカルボナーラ
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つぶつぶパインのラッシードリンク
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マンゴーのヨーグルトゼリー
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贅沢きのこ汁
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ヨーグルトココアクリームの2層ケーキ
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おからのヨーグルトサラダ
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ヨーグルトビシソワーズ(ヨーグルトの冷製スープ)
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お父さんおつかれさまプレート
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ドライフルーツの紅茶漬けとヨーグルト
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鯛と春野菜のサラダ仕立て
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チキンソテー ハニーヨーグルトソース
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ドライフルーツのクリスマスケーキ
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ヨーグルトスカッシュ
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かつおとグリル野菜のサラダ
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塩ヨーグルト蒸し鶏のシンガポールチキンライス
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豚しゃぶと夏野菜のにんにくみそヨーグルトだれ
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ポークの味噌風味
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酒粕ヨーグルトクリーム
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いちごの華やかスクープケーキ
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ヨーグルトディップで食べる フィッシュ&ポテトフライ
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簡単ローストビーフのオープンサンド チョコレートソース
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かぼちゃのヨーグルトグラタン
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ヨーグルトカレー
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春菊たっぷり豚しゃぶ鍋
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水切りヨーグルトのトリュフチョコ
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ヨーグルトごまだれの冷し中華
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カムジャタン 水切りヨーグルト添え
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野菜のスパイシーフリッター
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すりおろし野菜ドレッシングのボリュームサラダ
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シーフードサラダ ヨーグルトドレッシング
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友禅サラダ(野菜の千切りサラダ)
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ヨーグルトチョコクリームのムース
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キラキラマリンヨーグルトゼリー
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カルシウムたっぷりヨーグルトピッツア
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しっとりやわらか!塩ヨーグルト鶏ハムのマリネ
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ヨーグルトソースのサラダトルティーヤ
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ミモザ風サラダ ヨーグルトドレッシング
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たっぷりヨーグルトソースのスパイシーハンバーグ
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食感が楽しい!りんごと水切りヨーグルトのデザート
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ヨーグルト入りシフォンケーキ
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韓国風スペアリブ
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チョコバナナケーキ
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ホエイジュース
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栗きんとんと黒豆のチーズケーキ風
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オレンジヨーグルトシャーベット
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フルーツ氷のラッシー
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フルーツヨーグルトゼリー
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ガドガドサラダ
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さばのトマト煮 ヨーグルトソースかけ
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梅じそチーズの挟みとんかつ
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塩ヨーグルトのローストポーク
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さばのカレー風味焼き
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ツナと水菜のサラダそば
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ヨーグルトティラミス
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フローズンヨーグルト
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野菜たっぷりミルクスープカレー
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チキンときのこのフリカッセ
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ベリーとヨーグルトクリームのロールケーキ
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山の日ヨーグルトゼリー
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シュリカンド風マンゴーヨーグルト
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ラム肉のバーベキューグリル
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かじきまぐろのマリナードソース
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サンドイッチケーキ
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ヨーグルト入り冷製ラタトゥイユ
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ヨーグルトチョコクリームのエクレア
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ヨーグルトゼリー ブルーベリーソースかけ
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