オレンジ風味の生チョコレート

オレンジのほのかな香りで、さっぱりと食べやすい甘さに。

栄養価/5個分

エネルギー	290kcal
たんぱく質	3.4g
カルシウム	101mg
食塩相当量	0.1g
調理時間	20分

材料（10×14㎝の型1台分／30個分）

明治ミルクチョコレート

200g
明治北海道十勝純乳脂

100ml
オレンジピール

25g
コアントロー

大さじ1
ココアパウダー

適量

作り方

レシピの読み方

下準備

・流し缶にオーブンシートを敷きこんでおきます。

1）オレンジピールを細かく切ります。
2）製菓用ミルクチョコレートをきざんでボウルに入れます。
3）鍋にクリームを入れて火にかけ、沸騰したら2)のチョコレートに加えます。静かに混ぜながら溶かし、1)のオレンジピールとコアントローを加えて混ぜます。
4）オーブンシートを敷きつめた型に厚さ1cmぐらいになるまで流し、冷蔵庫で冷やします。固まったら30等分に切り分けてココアをまぶします。

チョコレートが溶けきれなかった場合は、湯せんにかけて完全に溶かしましょう。
流し缶の大きさは、底が10×14cmぐらいが目安です。バットなどを使うとよいでしょう。

このレシピをプリント

レシピの読み方ガイド

材料について

レシピの分量は、何人分？

ご紹介するお料理に合わせて異なります（2人／4人／6人などの場合があります）。ケーキなど取り分けたり、型を使うレシピについては、作りやすい分量でまとめてあります。

計量器具の容量は？

・計量スプーン（小さじ1）＝5ml
・計量スプーン（大さじ1）＝15ml
・計量カップ（1カップ）＝200ml
※1リットルは1,000ml＝1,000g

分量の「少々」「適量」などはどれくらい？

分量は、料理の仕上がりに影響が大きいものはできるだけ正確に表記していますが、細かな味の調整は以下の表現を目安として使用しています。
・少々＝親指と人さし指の2本でつまんだ量
・ひとつまみ＝親指･人さし指･中指の3本でつまんだ量
・適量＝ちょうどよい量
・適宜＝お好みの量（場合によってはなくてもよいもの）
・分量外＝材料表の分量には含まれていないもの