豆は金時豆などを使っても

ひよこ豆（ガルバンゾー）はホクッとした食感が特徴で、食物繊維やミネラルが豊富です。好みで、金時豆やうずら豆、グリーンピースなどに替えてもよいでしょう。大豆によるアレルギーがある場合は、食べてよい豆について念のため医師に確認しましょう。