知って!食物アレルギー

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鶏卵・牛乳・小麦を使わないお弁当・パーティーを楽しもう!!

ご紹介している料理は、お弁当やパーティー向きのものもたくさんあります。
お好みの料理をチョイスして楽しんでみませんか。

お弁当

お弁当

栄養が充実した彩り豊かなお弁当も、組み合わせ次第で自由自在。いくつかの組み合わせパターンを考えておくと、急なときにも慌てずにすみます。

肉と魚を使ったそぼろごはんに、緑黄色野菜のサラダを組み合わせました。たんぱく質やビタミン、カルシウムなどのミネラルもバランスよく摂れます。お弁当は彩りもごちそうのうち。ふたを開けた時にうれしくなるような、明るい色合いを心がけましょう。

パーティー

パーティー

お誕生日会など、家族や友だちが集まって食事を楽しみたい時も、このサイトの料理を組み合わせると安心です。作り置きできるソースや生地を活用し、盛り付けを工夫すれば、手間をかけずにごちそうメニューに大変身!

香ばしい鶏の米粉から揚げとふっくら焼けた米粉ピザ、カップの中にはコーンポタージュ、そしてデザートは果物をのせたパンナコッタ――子どもたちの大好きなメニューが勢ぞろいです。ピザの生地とソースは作りおきができ、ポタージュとパンナコッタは前日に作って冷蔵しておけば、当日の手間が省けます。パンナコッタにはいちごなどのフルーツを飾ると、食卓がいっそう華やかになります。アレルギーのない人も一緒に楽しめるメニューです。