アレンジレシピ|銀座カリー|株式会社 明治

金鶏亭シェフのおすすめレシピ

Sauteed mushroom curry’s recipe

ソテーきのこカレー

材料(1人分)

銀座カリー
1袋
ごはん
180g
エリンギ
1本
しめじ
1/4株
刻みパセリ(お好みで)
適量
塩胡椒
適量
  • エリンギは5㎜幅に切る。しめじは石づきを切り落とし、数本ずつに裂く。
  • 銀座カリーを温める。
  • フライパンに油を敷き、エリンギとしめじに塩胡椒を振って炒める。
  • お皿にごはんを盛り、②のカレーをかけ、③のきのこをのせ、お好みで刻みパセリを散らして完成。

ソテーきのこカレー

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