銀座カリーを使った
アレンジレシピをご紹介します。
キーマカリーポテトのひとくち生春巻き
材料（2人分）
- 銀座キーマカリー
- 1箱
- じゃがいも（メークイン）
- 1個
- レタス
- 2〜3枚
- ライスペーパー
- 3枚
下準備
・ライスペーパーはハサミで半分に切り半円型にする。
・じゃがいもは5mm角のスティック状に切り、水にさらす。耐熱皿に並べて600Wの電子レンジで1分程度加熱して火を通す。
・レタスは一口大に切る。
作り方
- ①銀座キーマカリーをボウルに入れ、じゃがいもを加えて軽く混ぜ合わせる。
- ②ライスペーパーをぬるま湯で戻して直線部分を下にしてまな板に置き、上にレタス、①の順に並べる。
- ③ライスペーパーの下の部分を具材にかぶせるように折り込んでから右から左へくるっと巻き皿に盛り付けていく。
