魚は刺身用を使えば手軽で新鮮。
かぶは栄養豊富な葉も使って。
たいとかぶのミルク風味がゆ
1回分
- エネルギー
- 100kcal
- たんぱく質
- 4.0g
- カルシウム
- 46㎎
- 鉄
- 0.8㎎
1回分
| たい（刺身用） | 1〜2切れ（10〜15g） |
|---|---|
| かぶ | 1/4個（15g） |
| かぶの葉先 | 1本分（5g） |
| 水 | 1/2カップ |
| 7倍がゆ※ | 80g |
| 「明治ミルフィーHP」 （ミルクアレルギー用ミルク） |
添付スプーン3杯 （約8.7g） |
※7倍がゆは、米1:水7（米1/4カップなら水1¾カップ）の割合で炊いたおかゆ。
- かぶは皮をむいて4等分に切る。かぶの葉先は沸騰湯で茹でて水にさらし、水気を絞って細かく刻む。
- 小鍋にかぶと分量の水を入れ、蓋をして中火で柔らかくなるまで煮る（蓋がない場合は水の量を少し増やす）。たいを加えて煮、火が通ったら具をフォークでほぐし崩す。
- ❷に7倍がゆとかぶの葉を加え、煮立ったら「明治ミルフィーHP」を加えて溶かし混ぜる。
ミルクアレルギー用ミルクでおいしさと栄養をプラス
ミルク風味といっても、使うのはミルクアレルギー用ミルク「明治ミルフィーHP」です。まろやかでやさしい味になり、カルシウムや鉄が手軽に補給できます。
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