玉ねぎをよく炒めて甘みを引き出す

玉ねぎをあめ色になるまでじっくり炒めることがポイント。玉ねぎの甘みとうま味が引き出され、トマトの酸味がやわらぎ、子どもも食べやすくなります。表示の倍量をまとめて作ってもかまいません。