トマトミルクスープ
<1歳~3歳のステップごはん>

トマトミルクスープ<1歳~3歳のステップごはん>

ソーセージと玉ねぎがよいだしとなり、うま味のあるスープに。
トマトジュースの酸味をまろやかにし、食べやすくしました。

材料

じゃがいも
1/10個(15g)
玉ねぎ
1/15個(10g)
ソーセージ
1本
トマトジュース(無塩)
90ml
少々
サラダ油
小さじ1/3
80ml

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮をむいて1センチ角に切り、玉ねぎはみじん切り、ソーセージは5ミリ厚の輪切りにする。

  • 2

    鍋にサラダ油を弱火で温め、じゃがいも、玉ねぎ、ソーセージを炒める。水を加えて弱火で5分ほど煮る。

  • 3

    トマトジュースを加え弱火にかけて3分ほど煮たら器に盛る。

  • 4

    3にらくらくキューブ3個を加えよく混ぜあわせる。

totto

totto

料理家・フードスタイリスト・tottorante主宰。
メディアでのフードスタイリングや監修をはじめ、イベントでのフード出店や、フードケータリングを手掛ける。
こどもたちによる家族のための一日限定「こどもレストラン」など、こどもの心と体の成長をサポートするワークショップも各地で開催している。

HP https://toshiekikawada.com/
Instagram @tottokikawada

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