かぼちゃのスプーンコロッケ（4人分）
＜1歳〜3歳のステップごはん＞
可愛くて美味しい「かぼちゃのスプーンコロッケ」の作り方を紹介します。
材料
かぼちゃ
100g
パン粉
大さじ3
ドライパセリ
少々
お湯
80ml
2個
※粉タイプの場合スリキリ2杯
※粉タイプの場合スリキリ2杯
作り方
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- 1
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かぼちゃを2センチ角に切って鍋に入れ、お湯で溶いたらくらくキューブを加えて水分がなくなるまで弱火で10分ほど煮て柔らかくする。
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- 2
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1を潰し、スプーンで一口サイズに丸めるかすくってお皿に乗せる。
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- 3
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フライパンにパン粉を入れてこんがりとした色がつくまで炒める。
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- 4
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2に3とパセリを乗せて完成。
※木製かプラスチックの小さなスプーンに何個か作ってお皿に盛り付けるとパクッと一口で食べやすい。大人も木製のスプーンにオードブルのように盛り付けると可愛い。
