ほうれん草のポタージュ<1歳〜3歳のステップごはん>

玉ねぎとじゃがいもの自然な甘みがポイント。
クリーミーなポタージュは、ほうれん草と相性抜群です。

材料

ほうれん草
1株
玉ねぎ
1/10個(15g)
じゃがいも
1/3個(50g)
サラダ油
小さじ1/2
少々
150ml
5個
※粉タイプの場合スリキリ5杯

明治ステップ らくらくキューブ商品画像

作り方

  • 1

    ほうれん草は30秒ほど塩茹でし、細かく刻む。

  • 2

    玉ねぎはみじん切り、じゃがいもは皮をむいて1センチ角に切る。

  • 3

    鍋にサラダ油を弱火で温め2の野菜を入れて炒める。

  • 4

    水を加えてじゃがいもが柔らかくなったらフォークでつぶす。

  • 5

    ほうれん草と塩を加え、ひと煮立ちさせたら器に盛る。

  • 6

    5にらくらくキューブ5個を加えよく混ぜあわせる。