親子丼<1歳~3歳のステップごはん>

忙しいときの献立にぴったりな丼もの。鶏肉と玉ねぎのシンプルな親子丼は、明治ステップ らくらくキューブで栄養アップしましょう。

材料

鶏もも肉
50g
玉ねぎ
1/15個(10g)
和風だし
100㎖
醤油
小さじ1/2
溶き卵
1/2個分
温かいご飯
90g

作り方

  • 1

    鶏肉は1センチ角に切り、玉ねぎはスライスする。

  • 2

    鍋に和風だし、醤油を入れ中火で温め、鶏肉、玉ねぎを加え鶏肉に火が通るまで弱めの中火で5分ほど煮る。

  • 3

    火を止めてらくらくキューブ2個を加え混ぜあわせ、再度弱火にかけ、溶いた卵を加えて火を通す。

  • 4

    3をご飯に盛る。

totto

totto

料理家・フードスタイリスト・tottorante主宰。
メディアでのフードスタイリングや監修をはじめ、イベントでのフード出店や、フードケータリングを手掛ける。
こどもたちによる家族のための一日限定「こどもレストラン」など、こどもの心と体の成長をサポートするワークショップも各地で開催している。

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