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忙しいときの献立にぴったりな丼もの。鶏肉と玉ねぎのシンプルな親子丼は、明治ステップ らくらくキューブで栄養アップしましょう。
鶏肉は1センチ角に切り、玉ねぎはスライスする。
鍋に和風だし、醤油を入れ中火で温め、鶏肉、玉ねぎを加え鶏肉に火が通るまで弱めの中火で5分ほど煮る。
火を止めてらくらくキューブ2個を加え混ぜあわせ、再度弱火にかけ、溶いた卵を加えて火を通す。
3をご飯に盛る。