産後ママの栄養レシピ

食べる

あさり菜飯

米　2C(320g)
あさり（むき身）　200g
酒　大さじ2・2/3(4g)
醤油　大さじ1(18g)
アサリの汁と水を足して　2C(400g)
小松菜　100g
生姜　10g

食べる

納豆の巾着焼き

油揚げ　60g
人参　20g
えのき茸　80g
万能ねぎ　10g
納豆　100g
醤油　12g

食べる

レバー入り酢豚

豚肩ロース(薄切り)　120ｇ
鶏レバー　200ｇ
片栗粉　大さじ4(36ｇ)
揚げ油　適量
茹たけのこ　100ｇ
玉ねぎ　200ｇ
干ししいたけ　8ｇ
人参　80ｇ
パイナップル(缶)　80ｇ
サラダ油　大さじ１(13ｇ)
片栗粉　大さじ１(9ｇ)
水　大さじ２(30ｇ)
合わせ調味料
砂糖　大さじ３(27ｇ)
醤油　大さじ２(36ｇ)
酢　大さじ３(45ｇ)
ケチャップ　大さじ３(54ｇ)
中華スープの素　2ｇ
水　１C(200ｇ)

食べる

プチキッシュ

ベーコンスライス　40g
ほうれん草　100g
玉ねぎ　50g
しめじ　100g
エメンタールチーズ　120g
Aソース
卵　1個(50g)
生クリーム　1/4C(50g)
牛乳　1/2C(105g)
塩　小さじ1/4(1.5g)
ナツメグ　少々

食べる

かぶら蒸し風汁物

かぶ　320g
かぶの葉　40g
ぎんなん(茹)　12g
人参　40g
黒きくらげ(乾) 8g
卵白　60gr
A 吸地
出し汁(濃いめ) 3C(600g)
塩　小さじ1/2強(3.3g)
薄口醤油　大さじ1/2(9g)
みりん　小さじ2(12g)
酒　小さじ2(10g)
片栗粉　小さじ1(9g)
水　小さじ2(30g)

食べる

グリーンアスパラのチーズ焼き

グリーンアスパラ　320g
プチトマト　180g
エメンタールチーズ　80g
焼きのり　1枚(3g)
サラダ油　大さじ1(13g)
塩　少々(0.2g)
こしょう　少々

食べる

小松菜と玉ねぎのみそ汁

小松菜　150g
玉ねぎ　100g
出し汁　4C(800g)
赤みそ　大さじ3(54g)