鶏とアスパラガスのクリームパスタ
＜9ヵ月～11ヵ月の離乳食レシピ＞
9ヵ月～11ヵ月の赤ちゃんのための離乳食。鶏ももとアスパラガスを使ったレシピ「鶏とアスパラガスのクリームパスタ」の作り方をご紹介します。
材料
鶏ももひき肉
15g
アスパラガス
1/2本
スパゲッティ
10本
サラダ油
小さじ1/3（2g）
水溶き片栗粉
小さじ1
作り方
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- 1
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スパゲッティは柔らかく茹でて食べやすい大きさに切っておく。
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- 2
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玉ねぎ、アスパラガスはみじん切りにしておく。
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- 3
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小さめのフライパンにサラダ油、ひき肉、玉ねぎ、アスパラガスを入れて火にかける。
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- 4
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3を炒め、お湯で溶いたミルクを入れて5分ほど弱火で煮る。
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- 5
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スパゲッティを入れてひと煮立ちさせ水溶き片栗粉でとろみをつける。
totto
料理家・フードスタイリスト・tottorante主宰。
メディアでのフードスタイリングや監修をはじめ、イベントでのフード出店や、フードケータリングを手掛ける。
こどもたちによる家族のための一日限定「こどもレストラン」など、こどもの心と体の成長をサポートするワークショップも各地で開催している。
HP https://toshiekikawada.com/
Instagram @tottokikawada
