夏野菜のミルクカレー<br><1歳~3歳のステップごはん>

幼児食におすすめ!トマトやピーマンなどの野菜を使った栄養たっぷりの料理「夏野菜のミルクカレー」の作り方をご紹介します。

材料

トマト
30g
ピーマン
5g
ズッキーニ(ない場合は入れなくても良い)
10g
なす
10g
豚ひき肉
15g
サラダ油
小さじ1/2
こども用カレールー
10g
ご飯
50g~80g

明治ステップ らくらくキューブ2個を80mlのお湯で溶いたもの

明治ステップ らくらくキューブ商品画像

作り方

  • 1

    トマトは皮と種を取って刻んでおく。ほかの野菜は5mm角に切っておく。

  • 2

    小さめのフライパンに油をひき、豚ひき肉、トマト以外の野菜を入れて炒める。

  • 3

    お湯で溶いたステップとトマトを入れて弱火で5分煮る。

  • 4

    火を止めてカレールーを加えて良く溶かし、再び火にかけてとろみをつけてご飯にかける。

totto

totto

料理家・フードスタイリスト・tottorante主宰。
メディアでのフードスタイリングや監修をはじめ、イベントでのフード出店や、フードケータリングを手掛ける。
こどもたちによる家族のための一日限定「こどもレストラン」など、こどもの心と体の成長をサポートするワークショップも各地で開催している。

HP https://toshiekikawada.com/
Instagram @tottokikawada