カカオをカルチャーに。

2022/2/28

【漫画で学ぶ、チョコレート④】学んだ知識を活かしてチョコレートをもっと楽しもう!

そのまま食べるだけではもったいない!チョコレートの楽しみ方

チョコレートにはそのまま食べる以外にも、多彩な楽しみ方があります。おすすめなのは、飲み物として楽しむホットチョコレート。チョコレートを温かい牛乳などにとかして味わう飲み物で、そのまま食べるよりも香りや味わいの違いを感じやすいと言われています。今回は、これまでの学びを活かすことで広がる、チョコレートの楽しみ方をみていきましょう。

五感で楽しむチョコレートの味や香り

五感をフルに働かせてチョコレートを感じてみましょう。気持ちを落ち着けて、見た目の色・艶(視覚)、割った時の音(聴覚)、口中でのとけ方やなめらかさ(触覚)、口中に広がる味わい(味覚)、チョコレートがとけるとともに湧き立つ香り(嗅覚)を楽しんでみてください。

0401.png

豊かな味と香りを楽しむなら、ホットチョコレートがおすすめ!

ホットチョコレートは、温めた牛乳やお湯とチョコレートを混ぜて作る飲み物。チョコレートをそのまま食べるよりも、味や香りの特徴を感じやすいのが魅力です。

0402

ホットチョコレートを美味しく作るコツと楽しみ方のポイント

コツをつかめば、自宅でもなめらかで美味しいホットチョコレートを手軽に楽しめます。チョコレート本来の香りを楽しむために、ホットチョコレートには香料が入っていないダークチョコレートを使用するのがおすすめです。カカオには1,000種類以上の香りがあり、それぞれ香りに特徴があるので、自分好みの香りを探してみましょう。また、スパイスやリキュールをちょい足しして、チョコレートとのマリアージュを楽しむことで、より一層チョコレートの世界が広がりますよ。

0403

知れば知るほど奥深い!チョコレートの世界

これまで紹介してきた、チョコレートやカカオについての学びの中には、初めて知ることも多かったのではないでしょうか?奥深いチョコレートの世界を知れば、選んだり食べたりするのがより楽しくなりますね!

0404

ぜひこれまでの学びを活かして、自分好みのチョコレートの楽しみ方を見つけてください!

※関連ページ【漫画で学ぶ、チョコレート①】チョコレートは「カカオ」から!
※関連ページ【漫画で学ぶ、チョコレート②】「カカオ豆」がチョコレートになるまで
※関連ページ【漫画で学ぶ、チョコレート③】「カカオ豆」がチョコレートになるまで

Hello, Chocolate 公式SNS

最新情報やトレンド情報など発信します!

  • チュコレート検定