きほんを学ぼう! きほんを学ぼう!

材料の
はかり方

ざいりょう材料を
ただ正しくはかりましょう

おこめ米はけいりょう計量カップではかれるの?

すいはんき炊飯器のめ目もりは「ごう合」であらわされています。すいはんき炊飯器についているこめよう米用のけいりょう計量カップはすりき切りで1ごうぶん合分。おこめ米1ごう合は180mLで、けいりょう計量カップは1カップ200mL。けいりょう計量カップ1カップを1ごう合とまちがえるとおこめ米がおお多すぎてごはんがかたくなってしまうのでちゅうい注意しましょう。