小学生・中学生向け 出前授業
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なるほどがいっぱい!カカオ・チョコレート教室

「チョコレート」という身近な食品を通じて、自然の恵みやカカオ農家の仕事、国際協力について楽しく考えるプログラムです。

驚き発見!選べる2の食育プログラム

  • 自然の恵みに感謝しカカオ農家・工場の仕事を知る『発見! チョコレートのひみつ』対象学年:小学4〜6年生/所要時間:約45分/関連教科:総合的な学習の時間、学級活動
  • チョコレートを通して国際協力について考える『希望のチョコレート』対象学年:小学6年生~中学生/所要時間:約45分/関連教科:社会、総合的な学習の時間、道徳

カカオ・チョコレート教室 選べる2つの食育プログラム

発見! チョコレートのひみつ

発見! チョコレートのひみつ スライド1
発見! チョコレートのひみつ スライド2
カカオはどのような植物?実物大模型・タペストリー・動画で説明します。カカオの重さ、硬さ、木の高さを体感することで理解を深めます。
発見! チョコレートのひみつ スライド3
カカオ収穫後、チョコレートになるまでをクイズ形式で考えます。カカオ農家や工場の仕事を知り、1枚のチョコレートをつくるためには多くの人の活動に支えられていることを理解します。
発見! チョコレートのひみつ スライド4
板チョコレートの製造工程を学び、他商品の製造方法に発展させます。製造工程の工夫を学ぶことで、他のチョコレートや食品の製造方法を考えるきっかけにします。

希望のチョコレート

希望のチョコレート スライド1
希望のチョコレート スライド2
カカオ生産国がかかえる問題を知り、グループワークで解決方法・協力できることについて考えます。
希望のチョコレート スライド3
森林破壊を解決しつつ持続可能なカカオ生産の好事例等を紹介し、グループワークのアイデアを振り返ります。
希望のチョコレート スライド4
チョコレートを起点に他国を知り、さらにエネルギー・食料の多くを輸入している日本にとって国際協力の重要性を学びます。
  • 授業時間約45分は目安時間です。クラス数などにより、異なる場合もございます。
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