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楽しむレシピ
[おかず] [おいしく栄養を摂りたい]
調理時間：20分
ポークストロガノフ
こってり濃厚なソースが食欲を刺激。
| 材料(2人分) | |
|---|---|
| 明治メイバランス Miniカップ ヨーグルト味 |
1本（125ml） |
| バター | 少量 |
| 豚バラ薄切り肉 | 40g |
| なす・玉ねぎ | 各30g |
| トマト(皮をむく) | 50g |
| にんにくのみじん切り | 少量 |
| サラダ油・塩・こしょう | 各少量 |
| (A) デミグラスソース・水 |
各100ml |
| ビーフコンソメ（固形） | 1個 |
| トマトケチャップ・中濃ソース | 各適量 |
| 栄養成分(1人分) | |
|---|---|
| エネルギー | 291kcal |
| たんぱく質 | 8.9g |
| 脂質 | 16.4g |
| 炭水化物 | 27.4g |
| 食塩相当量 | 2.1g |
| 亜鉛 | 1.6mg |
| 鉄 | 1.3mg |
作り方
- 肉と野菜は小さく切り、にんにくとともに油で軽く炒め、塩、こしょうをふる。
- にAを加え、よく煮込む。
- 最後に「明治メイバランスMiniカップ ヨーグルト味」とバターを加えて温め、器に盛る。
- 「明治メイバランスMiniカップ ヨーグルト味」を少量かけ、ゆでて刻んだ青み野菜を散らす。
- ポイント：Aのかわりに、ビーフシチューやハヤシライスの固形ルーと水を使ってもお手軽にできます。
