スポンジケーキなどの生地に混ぜれば、なめらかな口当たりでしっとり香り豊かに仕上がります。
電子レンジ（600W)で加熱する場合：
湯せんの代わりに加熱する場合は、バター50ｇで、50秒〜1分程度が目安です。
量が多いときは適当な大きさに切り分けて溶かすと良いでしょう。