今日は何の日?食育カレンダー

行事食や食にまつわる記念日やレシピをカレンダーでご紹介します!

2024年 3月 弥生やよい/March

3月のひな祭りは、女の子が健康で元気に育つことを願う日で、ももの花の季節といわれているため「ももの節句」とも呼ばれています。
ひな人形をかざるようになったのは、「人形(ひとがた)」といって女の子に起こる悪いことを代わりに受けてもらうためだといわれています。

未来を育てよう!明治の食育
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食コラム

3月の食コラム『寿司』

春、ひな祭りのお節句や卒業・入学などのお祝いには、おすしがよく作られます。おすしには伝統的なものから現代風のものまでいろいろあり、世界中で親しまれています。

寿司