ハロウィン手まり寿司

コロコロとして可愛い、ラップで包んで作るかんたん手まり寿司。

手でつまめるのでハロウィンパーティーにピッタリです

栄養価/1人分

エネルギー	272kcal
たんぱく質	8.3g
カルシウム	64mg
食塩相当量	1.9g
調理時間	45分

材料（4人分）

ご飯

500ｇ

＊合わせ酢
酢

大さじ2と1/2
砂糖

大さじ1
塩

小さじ1弱

＊海苔の手まり寿司
海苔（全型を1/4に切ったもの）

4枚
マヨネーズ

適量

＊スモークサーモンの手まり寿司
スモークサーモン

4枚
海苔

適量
かぼちゃの種

4個

＊チーズの手まり寿司
明治北海道十勝スライスチーズ

2枚
海苔

適量
黄パプリカ

適量

作り方

レシピの読み方

1）すし飯を作ります。合わせ酢の材料を混ぜて、砂糖と塩を溶かします。温かいごはんに加えて切るように混ぜ、12等分にします。
2）海苔の手まり寿司を作ります。ラップに海苔をのせ、その上に1）のすし飯をのせて茶巾のように絞って丸めます。ラップをはずして海苔の上にマヨネーズで蜘蛛の巣を描きます。残りの海苔3枚も同様に作ります。
3）スモークサーモンの手まり寿司を作ります。ラップにサーモンをのせ、その上に1）のすし飯をのせて茶巾のように絞って丸めます。ラップをはずして目・鼻・口の形に切った海苔、かぼちゃの種をのせてジャック・オー・ランタンの顔を作ります。残りのスモークサーモン3枚も同様に作ります。
4）チーズの手まり寿司を作ります。ラップに1）のすし飯をのせ、茶巾のように絞って丸めます。ラップをはずし、おばけの形に切ったチーズ、海苔で作った顔をのせます。残りの3つも同様に作ります。
5）パプリカは星型で抜き、お皿に飾ります。

マヨネーズは小袋に入れて袋の角を少しカットし、絞り出し袋のようにすると細い線が描けます。

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レシピの読み方ガイド

材料について

レシピの分量は、何人分？

ご紹介するお料理に合わせて異なります（2人／4人／6人などの場合があります）。ケーキなど取り分けたり、型を使うレシピについては、作りやすい分量でまとめてあります。

計量器具の容量は？

・計量スプーン（小さじ1）＝5ml
・計量スプーン（大さじ1）＝15ml
・計量カップ（1カップ）＝200ml
※1リットルは1,000ml＝1,000g

分量の「少々」「適量」などはどれくらい？

分量は、料理の仕上がりに影響が大きいものはできるだけ正確に表記していますが、細かな味の調整は以下の表現を目安として使用しています。
・少々＝親指と人さし指の2本でつまんだ量
・ひとつまみ＝親指･人さし指･中指の3本でつまんだ量
・適量＝ちょうどよい量
・適宜＝お好みの量（場合によってはなくてもよいもの）
・分量外＝材料表の分量には含まれていないもの