ハロウィン手まり寿司
コロコロとして可愛い、ラップで包んで作るかんたん手まり寿司。
このレシピで使用した商品
栄養価/1人分
- エネルギー
- 272kcal
- たんぱく質
- 8.3g
- カルシウム
- 64mg
- 食塩相当量
- 1.9g
- 調理時間
- 45分
材料（4人分）
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ご飯
500ｇ
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＊合わせ酢
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酢
大さじ2と1/2
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砂糖
大さじ1
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塩
小さじ1弱
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＊海苔の手まり寿司
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海苔（全型を1/4に切ったもの）
4枚
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マヨネーズ
適量
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＊スモークサーモンの手まり寿司
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スモークサーモン
4枚
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海苔
適量
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かぼちゃの種
4個
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＊チーズの手まり寿司
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明治北海道十勝スライスチーズ
2枚
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海苔
適量
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黄パプリカ
適量
作り方
- すし飯を作ります。合わせ酢の材料を混ぜて、砂糖と塩を溶かします。温かいごはんに加えて切るように混ぜ、12等分にします。
- 海苔の手まり寿司を作ります。ラップに海苔をのせ、その上に1）のすし飯をのせて茶巾のように絞って丸めます。ラップをはずして海苔の上にマヨネーズで蜘蛛の巣を描きます。残りの海苔3枚も同様に作ります。
- スモークサーモンの手まり寿司を作ります。ラップにサーモンをのせ、その上に1）のすし飯をのせて茶巾のように絞って丸めます。ラップをはずして目・鼻・口の形に切った海苔、かぼちゃの種をのせてジャック・オー・ランタンの顔を作ります。残りのスモークサーモン3枚も同様に作ります。
- チーズの手まり寿司を作ります。ラップに1）のすし飯をのせ、茶巾のように絞って丸めます。ラップをはずし、おばけの形に切ったチーズ、海苔で作った顔をのせます。残りの3つも同様に作ります。
- パプリカは星型で抜き、お皿に飾ります。
マヨネーズは小袋に入れて袋の角を少しカットし、絞り出し袋のようにすると細い線が描けます。
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