【フランス】タルティフレット（フランス風チーズじゃがいも焼き）

フランスの郷土料理。たっぷりのカマンベールチーズを野菜にからめていただきます。

栄養価/1人分

エネルギー	446kcal
たんぱく質	15.7g
カルシウム	222mg
食塩相当量	1.5g
調理時間	35分

材料（4人分）

ベーコン（塊）

150g
玉ねぎ

1個
じゃがいも

4個
塩、こしょう

各少々
明治北海道バター

20g
明治北海道十勝カマンベールチーズ

2箱（12個）

作り方

レシピの読み方

下準備

・オーブンは200℃にあたためておきます。

1）じゃがいもは1～1.5cm角に切り、耐熱皿に移して電子レンジで7～8分加熱し火を通します。
2）ベーコンは3～4mm太さの拍子木切りにします。玉ねぎは1cm角に切ります。
3）フライパンを熱して、バターを溶かし、玉ねぎとベーコンを炒めます。玉ねぎがしんなりして薄く焼き色がついてきたら、1)のじゃがいもを加えて炒めます。塩、こしょうで味をととのえて、耐熱器に移します。
4）カマンベールチーズの厚みを半分に切り、切り口が下になるように3)にのせて、オーブンで5～6分位、チーズが温かくなるまで焼きます。

小分けの耐熱器に分けて入れれば、1人ずつ召し上がることもできます。

このレシピをプリント

レシピの読み方ガイド

材料について

レシピの分量は、何人分？

ご紹介するお料理に合わせて異なります（2人／4人／6人などの場合があります）。ケーキなど取り分けたり、型を使うレシピについては、作りやすい分量でまとめてあります。

計量器具の容量は？

・計量スプーン（小さじ1）＝5ml
・計量スプーン（大さじ1）＝15ml
・計量カップ（1カップ）＝200ml
※1リットルは1,000ml＝1,000g

分量の「少々」「適量」などはどれくらい？

分量は、料理の仕上がりに影響が大きいものはできるだけ正確に表記していますが、細かな味の調整は以下の表現を目安として使用しています。
・少々＝親指と人さし指の2本でつまんだ量
・ひとつまみ＝親指･人さし指･中指の3本でつまんだ量
・適量＝ちょうどよい量
・適宜＝お好みの量（場合によってはなくてもよいもの）
・分量外＝材料表の分量には含まれていないもの