私たちが普段食べている食事には、栄養素が含まれているよ。栄養素を取り込むことで、私たちは体を動かすことができるんだ。
普段食べている食事には、どんな栄養素が含まれているんだろう。例えば学校の給食は、栄養バランスのとれた食事ができるように工夫されていて、成長期の子どもたちが元気に健康で過ごすためにとても大切な役割を果たしているんだ。
でも、バランスの良い食事って一体なんだろう？調べてみよう！
食べたものを書き出していこう
どんなものを食べたのか、朝・昼・夜・間食に分けて書き出していこう。料理に使われている食材の種類も書こう。分からないものはおうちの人に聞いてね。
「食の栄養バランスチェック」を使って食事に含まれる栄養素を調べよう！
食事の記録がとれたら、「食の栄養バランスチェック」を使って、どんな栄養素が含まれているかを調べてみよう。
食の栄養バランスチェック
食べたものを選ぶと、栄養素がどれくらいとれているかを教えてくれるよ。
- 登録のない食事メニューもございます。あらかじめご了承ください。
- 該当するものがない場合は、似ている食事メニューをお選びください。
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①「性別」「年齢」「チェックしたい食事」を選ぶ
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②朝・昼・夜・間食でそれぞれ食べたものを選ぶ
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③診断結果がでるので印刷する
栄養素のはたらきを知ろう！
食べ物にはいろいろな栄養素が含まれているよ。栄養素の体の中でのはたらきは3つに分けられるんだ。
1週間分の食事と栄養素を表にまとめてみよう
小学生（8〜11歳）の1日に必要なエネルギー・栄養素の例
小学生（8〜9歳）（10〜11歳）が1日に必要なエネルギーや栄養素量の表だよ。足りているか、とりすぎていないかを参考にしてみてね。
1日を通して、自分に足りていない栄養素は何か、
とりすぎている栄養素がないかを考えてみよう。
「理想の献立」をつくろう
自分の食事や栄養素について分かったかな？今度は栄養素をバランスよくとれる「理想の献立」をつくってみよう。
「食塩が多いので、控えめの献立をつくってみた」など
自分の食事の気づきをふまえて「理想の献立」をつくろう。
家族の食事の栄養バランスを調べよう
自分の食事について調べられたら、今度は家族の食事の栄養バランスを調べてみよう。おうち以外でどんなものを食べているかを聞いて、「食の栄養バランスチェック」で診断してみよう。
家族全員がバランスよく栄養素をとれているかチェックしてみてね。
毎日毎食の記録をみて、気づいたことを書いてみよう。