普段何気なく食べている乳製品が、できるまでにこんなにたくさん過程があって、大変だなと子どもたちは言っていました。十勝に住んでいながらも、なかなか経験できないことをツアーを通して体験できて、とても良かったし、いろんな方に知ってもらいたいなと感じました。

1日のうちに、産まれたての子牛を見学して成長した牛の搾乳体験をして、工場でチーズをいただいたり、実際の店舗で提供されるメニューをいただいたりすることで、流れを良く理解することができたと思います。別の日に分けてしまうと記憶も薄れてしまうので、とても良かったと思います。

当日の朝、パンとバナナを食べて出かけましたが、食育セミナーを受け、「今度からパンとバナナとヨーグルトを食べたらいいね！」と足りない栄養素に気付くことができました。

普段食べているチーズなどの乳製品が、牧場の人や工場の人の多くの努力によって食卓に届いていることを知ることができたと思います。この体験をきっかけに、食に対する感謝の気持ちが芽生えてくれると嬉しいと思っています。

チーズひとつを作るにしても、色々な所でたくさんの人が携わっていて、またそれぞれに情熱を持ち商品づくりに励んでいることを学べたと感じています。将来への仕事に対する糧になればと思っています。