チョコソースdeハートのチーズハンバーグ

ハート形のハンバーグにチーズがとろーり。チョコレートが隠し味のソースで召し上がれ。

お子さまもチャレンジしてみましょう

栄養価/1人分

エネルギー	439kcal
たんぱく質	21.6g
カルシウム	163mg
食塩相当量	3.0g
調理時間	45分

材料（4人分）

玉ねぎ

1個
明治北海道バター

10ｇ
合いびき肉

300ｇ

＊A
卵

1個
明治おいしい牛乳

大さじ2
パン粉

20ｇ
塩

小さじ1/2
こしょう

少々

サラダ油

小さじ2
明治北海道十勝とろけるスライスチーズ

4枚

＊B
トマトケチャップ

大さじ4
ウスターソース

大さじ4
チョコレート効果

2かけ
水

1/3カップ

じゃがいも

1個
にんじん

1/2本
さやいんげん

4本

作り方

レシピの読み方

1）玉ねぎはみじん切りにして耐熱皿に入れ、バターをのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジで3分加熱します。ひと混ぜして粗熱を取っておきます。
2）付け合わせのじゃがいも、にんじん、さやいんげんは食べやすく切って塩茹でします。
3）ボウルに1）と合いびき肉、Aを混ぜて、たねを作ります。4等分してハート形に形作ります。
4）フライパンにサラダ油を熱して3）を並べます。焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火で3～4分蒸し焼きにします。チーズをのせ、さらに1分蓋をして焼き、チーズを溶かします。
5） 4）を器に盛り、肉汁の残ったフライパンにBを入れます。とろみがついたらハンバーグと一緒に盛り、付け合せの野菜を添えます。

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レシピの読み方ガイド

材料について

レシピの分量は、何人分？

ご紹介するお料理に合わせて異なります（2人／4人／6人などの場合があります）。ケーキなど取り分けたり、型を使うレシピについては、作りやすい分量でまとめてあります。

計量器具の容量は？

・計量スプーン（小さじ1）＝5ml
・計量スプーン（大さじ1）＝15ml
・計量カップ（1カップ）＝200ml
※1リットルは1,000ml＝1,000g

分量の「少々」「適量」などはどれくらい？

分量は、料理の仕上がりに影響が大きいものはできるだけ正確に表記していますが、細かな味の調整は以下の表現を目安として使用しています。
・少々＝親指と人さし指の2本でつまんだ量
・ひとつまみ＝親指･人さし指･中指の3本でつまんだ量
・適量＝ちょうどよい量
・適宜＝お好みの量（場合によってはなくてもよいもの）
・分量外＝材料表の分量には含まれていないもの