カマンベールパンケーキとホットチョコレートの朝ごはん

ふわふわパンケーキにカマンベールチーズがとろ～り

ホットチョコレートはお好きなチョコレートを使って好みの甘さにできます

栄養価/1人分

エネルギー	875kcal
たんぱく質	27.5g
カルシウム	585mg
食塩相当量	1.5g
調理時間	20分

材料（4人分）

＊パンケーキ生地
卵

2個
明治おいしい牛乳

1カップ
ホットケーキミックス

300g

明治北海道バター

10g
明治北海道十勝カマンベールチーズ切れてるタイプ

8個
くるみ

60g
ブルーベリージャム

大さじ4

＊ホットチョコレート
明治おいしい牛乳

4カップ
明治ミルクチョコレート

2枚

作り方

レシピの読み方

1）カマンベールチーズはそれぞれを半分に切ります。くるみは粗く刻みます。
2）パンケーキ生地を作ります。ボウルに卵、牛乳を入れてホイッパーでよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えてダマがなくなるまでよく混ぜます。
3）フライパンを熱してバターを溶かし、2）のパンケーキ生地を直径15cmくらいになるように流します。カマンベールチーズとくるみを生地に埋め込むように散らし、焼き色がついたら裏返して裏面もきつね色に焼きます。同じように8枚焼きます。
4）器に3)を盛り、ブルーベリージャムを添えます。
5）ホットチョコレートを作ります。チョコレートは粗く刻んで湯せんで溶かします。鍋に牛乳を入れて火にかけ、50℃くらいまで温まったら一度火を消して、大さじ1ずつ溶かしたチョコレートに加えてのばします。この作業を4～5回繰り返したらチョコレートを鍋に加え、沸騰直前まで温めてカップに注ぎます。

カマンベールチーズは皮が表面に出るようホットケーキ生地にのせましょう。チーズが溶けだしをおさえられます。

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レシピの読み方ガイド

材料について

レシピの分量は、何人分？

ご紹介するお料理に合わせて異なります（2人／4人／6人などの場合があります）。ケーキなど取り分けたり、型を使うレシピについては、作りやすい分量でまとめてあります。

計量器具の容量は？

・計量スプーン（小さじ1）＝5ml
・計量スプーン（大さじ1）＝15ml
・計量カップ（1カップ）＝200ml
※1リットルは1,000ml＝1,000g

分量の「少々」「適量」などはどれくらい？

分量は、料理の仕上がりに影響が大きいものはできるだけ正確に表記していますが、細かな味の調整は以下の表現を目安として使用しています。
・少々＝親指と人さし指の2本でつまんだ量
・ひとつまみ＝親指･人さし指･中指の3本でつまんだ量
・適量＝ちょうどよい量
・適宜＝お好みの量（場合によってはなくてもよいもの）
・分量外＝材料表の分量には含まれていないもの