白身魚の洋風チーズホイル焼き

チーズ&ハーブで、いつものホイル焼きがイタリアンに変身。

栄養価/1人分

エネルギー 141kcal
たんぱく質 18.5g
カルシウム 146mg
食塩相当量 1.3g
調理時間 25分

材料(4人分)

  • たら、鯛、すずきなど白身魚(切り身)

    4切れ

  • 小さじ1弱

  • 明治おいしい牛乳

    大さじ2

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • しめじ

    1パック

  • ミニトマト

    10個

  • にんにく

    1かけ

  • 明治ピッツァミックスチーズ

    60g

  • 明治北海道バター

    20g

  • ドライイタリアンハーブミックス

    適量

  • ケイパー

    大さじ1

作り方

レシピの読み方
  • 1) 魚に塩と牛乳をまぶします。
  • 2) 玉ねぎは横薄切り、しめじは石づきをとって小房にわけます。ミニトマトは半分に切ります。にんにくは半分に切って芯をとり、薄切りにします。
  • 3) アルミ箔を30cm長さに切ったものを4枚用意し、バターを塗ります。にんにくと玉ねぎを中央におき、水気を切った1)をのせます。ドライハーブをふり、しめじ、トマト、ケイパーを周りにおき、魚の上にチーズをのせて包みます。
  • 4) 3)をオーブントースターで15分焼きます。

ワンポイントアドバイス

魚は火の通りやすい白身の魚が向いています。中骨など大きな骨がついている切り身の場合は、取り除いてから調理しましょう。

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使用した商品

明治おいしい牛乳

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明治ピッツァミックスチーズ

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明治北海道バター

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