スマートチーズの簡単おつまみプレート

チーズと相性のよい具材をいろいろ組み合わせて楽しくアレンジ。

栄養価/1/4量分

エネルギー	264kcal
たんぱく質	17.3g
カルシウム	485mg
食塩相当量	2.0g
調理時間	30分

材料（十勝スマートチーズ26個分）

＊オリーブのせ
十勝スマートチーズ

4個
グリーンオリーブ（種なし）

4個

＊きゅうりボート
十勝スマートチーズ

1個
きゅうり

1/2本

＊海苔巻き
十勝スマートチーズ

4個
焼き海苔

1/4枚

＊スパイスチーズ
十勝スマートチーズ

5個
カイエンペッパー

適量
粗挽き黒こしょう

適量

＊粒マスタードのせ
十勝スマートチーズ

3個
粒マスタード

小さじ1弱

＊青じそ巻き
十勝スマートチーズ

4個
青しそ

2枚

＊ミニトマトのせ
十勝スマートチーズ

4個
ミニトマト

2個

＊ちくわ（ちくわ）ボート
十勝スマートチーズ

1個
ちくわ

1本

作り方

レシピの読み方

＊オリーブのせ

1）スマートチーズ1個につき、グリーンオリーブ1個をのせてピックでさします。

＊きゅうりボート

1）きゅうりは4～5cm長さに切って縦半分に切り、種の部分をスプーンなどでくり抜きます。
2）スマートチーズを縦4つに切り、くり抜いた部分に1切れずつのせます。

＊海苔巻き

1）焼き海苔を2×10cm程度のものを4つ作ります。
2） 1)1枚をスマートチーズ1個に巻きつけ、巻き終わりを下にして盛り付けます。

＊スパイスチーズ（カイエンペッパー＆黒こしょう）

1）スマートチーズを斜め半分に切って10切れにします。
2）半分の5切れにカイエンペッパーを、もう半分の5切れに黒こしょうを薄くまぶします。

＊粒マスタードのせ

1）スマートチーズを横半分に切ります。
2）それぞれに粒マスタードを小さじ1/5程度ずつのせます。

＊青じそ巻き

1）青じそを半分に切って、軸を取ります。
2） 1)1枚をスマートチーズ1個に巻きつけ、巻き終わりを下にして盛り付けます。

＊ミニトマトのせ

1）ミニトマトを半分に切ったものをスマートチーズ1個にのせてピックでさします。

＊ちくわボート

1）ちくわは半分の長さに切って、縦半分に切ります。
2）スマートチーズを縦4つに切り、ちくわのくぼんでいるところに1切れずつのせます。

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レシピの読み方ガイド

材料について

レシピの分量は、何人分？

ご紹介するお料理に合わせて異なります（2人／4人／6人などの場合があります）。ケーキなど取り分けたり、型を使うレシピについては、作りやすい分量でまとめてあります。

計量器具の容量は？

・計量スプーン（小さじ1）＝5ml
・計量スプーン（大さじ1）＝15ml
・計量カップ（1カップ）＝200ml
※1リットルは1,000ml＝1,000g

分量の「少々」「適量」などはどれくらい？

分量は、料理の仕上がりに影響が大きいものはできるだけ正確に表記していますが、細かな味の調整は以下の表現を目安として使用しています。
・少々＝親指と人さし指の2本でつまんだ量
・ひとつまみ＝親指･人さし指･中指の3本でつまんだ量
・適量＝ちょうどよい量
・適宜＝お好みの量（場合によってはなくてもよいもの）
・分量外＝材料表の分量には含まれていないもの