カマンベールチーズ入りフラン

チーズと卵の相性で、朝食やおやつにピッタリ。夜食にもどうぞ。

栄養価/1人分

エネルギー	573kcal
たんぱく質	14.3g
カルシウム	189mg
食塩相当量	1.3g
調理時間	30分

材料（4人分）

明治北海道十勝カマンベールチーズ切れてるタイプ

6個
ブロッコリー

1/2株
ウインナー

8本

卵

1個
卵黄

1個分
明治北海道十勝純乳脂

300ml
塩、こしょう、ナツメグ

適量

作り方

レシピの読み方

下準備

・オーブンは180度に温めておきます。

1）カマンベールは12等分に切ります。ブロッコリーは小房に切り分け、熱湯で下茹でします。
2）ボウルに卵、卵黄を入れて溶きほぐし、クリームを加えて混ぜます。塩、こしょう、ナツメグをふって少し薄めに味をととのえます。ウインナーやチーズの塩分があるので、この段階では薄めに味付けしておきます。
3）耐熱器にチーズとブロッコリー、ウインナーを入れて、2)を流し入れ、180度のオーブンで湯せんにして20～25分焼きます。竹串などをさしても水分が出てこなければ焼きあがりです。

オーブントースターで加熱する場合は、火が通る前に表面が焦げないように、アルミ箔でふたをして焼きましょう。

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レシピの読み方ガイド

材料について

レシピの分量は、何人分？

ご紹介するお料理に合わせて異なります（2人／4人／6人などの場合があります）。ケーキなど取り分けたり、型を使うレシピについては、作りやすい分量でまとめてあります。

計量器具の容量は？

・計量スプーン（小さじ1）＝5ml
・計量スプーン（大さじ1）＝15ml
・計量カップ（1カップ）＝200ml
※1リットルは1,000ml＝1,000g

分量の「少々」「適量」などはどれくらい？

分量は、料理の仕上がりに影響が大きいものはできるだけ正確に表記していますが、細かな味の調整は以下の表現を目安として使用しています。
・少々＝親指と人さし指の2本でつまんだ量
・ひとつまみ＝親指･人さし指･中指の3本でつまんだ量
・適量＝ちょうどよい量
・適宜＝お好みの量（場合によってはなくてもよいもの）
・分量外＝材料表の分量には含まれていないもの