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[デザート] [おいしく栄養を摂りたい]
調理時間:25分

とろとろプリン

のどごしすっきり!

とろとろプリン
材料(4人分)
(プリン生地)
明治メイバランスMiniカップ
バナナ味
1本(125ml)
生クリーム 100g
卵黄 2個
砂糖 30g

(ソース)
メイプルシロップ
小さじ4
飾り:ミント、バナナ
栄養成分(1人分)
エネルギー 238kcal
たんぱく質 3.8g
脂質 15.5g
炭水化物 20.8g
塩分 0.1g
亜鉛 1.0mg
0.9mg

作り方

  1. ボウルに卵黄と砂糖を入れて混ぜ、生クリームを少しずつ入れて溶きのばし、「明治メイバランスMiniカップ バナナ味」を加えてむらなく混ぜる。
  2. 耐熱容器に注ぎ分け、ラップをかけて鍋に置き、高さ7分目まで水を張る。
  3. 火にかけ、沸騰しかかったら布巾で覆って水滴が落ちないようにした蓋をし、極弱火に落として15分ほど蒸す。
  4. あら熱をとって、冷蔵庫に入れて冷やし、メイプルシロップをかける。
  5. ポイント明治メイバランスMiniカップ」のフレーバーを変えれば風味の変化を楽しめます。

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