明治メイバランス Miniでパンケーキ

作り方

1. ボウルに明治メイバランス Mini（ヨーグルト味）と卵を入れてよく混ぜる。
2. ホットケーキミックスを加えてダマのないように混ぜる。
3. フライパンを熱し、サラダ油を薄くひく。②の1/4量をフライパンに流してごく弱火で両面を焼く。
4. 同じように残りの生地も焼く。

明治メイバランス Miniが入っているため焦げやすくなります。弱火でふたをするなどして焼くと、焦げにくくふんわりとした食感に仕上がります。
冷めた場合は電子レンジなどで軽く温めると、ふんわりとした食感になります。