学会発表：乳酸菌の基盤研究

Wenxin CAO¹⁾、Yumiko Watanabe-Yasuoka²⁾、Toshihiro Sashihara²⁾、Choi HYunjin¹⁾、Masaaki Nishikawa¹⁾、Yasuyuki Sakai¹⁾
1)Department of Chemical System Engineering, Graduate School of Engineering, University of Tokyo
2)Food Microbiology and Function Research Labratories, Research and Development Division. Meiji Co.,Ltd.

鄭芸林¹⁾、石田淳也²⁾、山本恵理²⁾、笠原紳³⁾、手塚武揚¹⁾、大西康夫¹⁾
1)東京大学大学院
2)株式会社 明治 乳酸菌研究所
3)宮城大学

Eri Yamamoto、Emi Tooyama、Yoshiko Honme

山本恵理、遠山恵美、本目佳子

鄭芸林¹⁾、石田淳也²⁾、山本恵理²⁾、笠原紳³⁾、手塚武揚¹⁾、大西康夫¹⁾
1)東京大学大学院
2)株式会社 明治 乳酸菌研究所
3)宮城大学

森藤雅史¹⁾、市川聡美¹⁾、宮山（北出）晶美¹⁾、真鍋祐樹²⁾、菅原達也²⁾
1)株式会社 明治 乳酸菌研究所
2)京都大学大学院 農学研究科

土橋英恵、市川愛弓、竹田麻理子、小泉明子、溝口智奈弥、石田達也、木村勝紀

市村武文、黒木杏里、宮部智子

村上俊輔¹⁾、中尾碧¹⁾、森藤雅史²⁾、毛利晋輔¹⁾、真鍋祐樹¹⁾、菅原達也¹⁾
1)京都大学大学院　農学研究科
2)株式会社 明治 研究本部 乳酸菌研究所

森藤雅史¹⁾、市川聡美¹⁾、宮山（北出）晶美¹⁾、木村勝紀¹⁾、真鍋祐樹²⁾、菅原達也²⁾
1)株式会社 明治
2)京都大学大学院

手塚武揚¹⁾、今尾遥¹⁾、石田淳也²⁾、山本恵理²⁾、大西康夫¹⁾
1)東京大学
2)株式会社 明治