学会発表：チョコレート・カカオの研究

佐々木章宏¹⁾²⁾、水野敬¹⁾、渡辺恭良¹⁾、河合英理子¹⁾、山野恵美¹⁾、渡辺恭介²⁾、大庭知慧³⁾、 中村健太郎³⁾、 夏目みどり³⁾
1)理化学研究所 生命機能科学研究センター 健康・病態科学研究チーム
2)大阪公立大学 健康科学イノベーションセンター株式会社
3)株式会社 明治 乳酸菌研究所

第45回日本臨床栄養学会総会・第44回日本臨床栄養協会総会 第21回大連合大会（2023/11）

大庭知慧、夏目みどり

第82回日本公衆衛生学会総会（2023/10）

佐々木章宏¹⁾²⁾、水野敬¹⁾、渡辺恭良¹⁾、河合英理子¹⁾、山野恵美¹⁾、渡辺恭介²⁾、大庭知慧³⁾、中村健太郎³⁾、夏目みどり³⁾
1)理化学研究所 生命機能科学研究センター 健康・病態科学研究チーム
2)大阪公立大学 健康科学イノベーションセンター
3)株式会社 明治 乳酸菌研究所

第19回日本疲労学会総会・学術集会（2023/06）

大庭知慧¹⁾、夏目みどり¹⁾、岩澤佳緒里¹⁾、長谷田茜²⁾、勝山（鏡）豊代²⁾、西平順²⁾
1)株式会社 明治 乳酸菌研究所
2)北海道情報大学

第77回日本栄養・食糧学会（2023/05）

大峰京也¹⁾、堀内寛人¹⁾、盛永侑希¹⁾、小林咲里奈¹⁾、定永魁人¹⁾、遠谷修平¹⁾、佐伯英昭¹⁾、角公一郎²⁾、夏目みどり²⁾、井上英史¹⁾
1)東京薬科大学 生命科学部
2)株式会社 明治 乳酸菌研究所

日本薬学会第143回年会（2023/03）

川上舞¹⁾、林哲全²⁾、梅本紗希¹⁾、吉富廉¹⁾、熊添基文¹⁾、藤村由紀¹⁾、立花宏文¹⁾
1)九州大学大学院農学研究院
2)株式会社 明治 乳酸菌研究所

日本栄養・食糧学会九州沖縄支部大会（2022/11）

梅本紗希¹⁾、林哲全²⁾、川上舞¹⁾、吉富廉¹⁾、熊添基文¹⁾、藤村由紀¹⁾、立花宏文¹⁾
1)九州大学大学院農学研究院
2)株式会社 明治 乳酸菌研究所

日本栄養・食糧学会九州沖縄支部大会（2022/11）

盛永侑希¹⁾、小林咲里奈¹⁾、定永魁人¹⁾、遠谷修平¹⁾、佐伯英昭¹⁾、雨笠航介¹⁾、角公一郎²⁾、夏目みどり²⁾、井上英史¹⁾
1)東京薬科大学 生命科学
2)株式会社 明治 乳酸菌研究所

第44回日本分子生物学会年会（2021/12）

盛永侑希¹⁾、小林咲里奈¹⁾、定永魁人¹⁾、遠谷修平¹⁾、佐伯英昭¹⁾、雨笠航介¹⁾、角公一郎²⁾、夏目みどり²⁾、井上英史¹⁾
1)東京薬科大学 生命科学
2)株式会社 明治 乳酸菌研究所

第94回日本生化学会大会（2021/11）

横山和咲¹⁾、堀井淳月¹⁾、松本和久¹⁾、松本和久¹⁾、和田有史¹⁾、那須愛²⁾、高井めぐみ²⁾、二瓶真理子²⁾
1)立命館大学
2)株式会社 明治 官能評価G

日本官能評価学会2021年大会（2021/11）

夏目みどり

日本ポリフェノール学会 第14回学術集会（2021/09）

夏目みどり

日本食品科学工学会 第68回大会（2021/08）

大平川望美¹⁾、坂田未羽¹⁾、藤田史歩¹⁾、田村一二²⁾、宮良孝子³⁾、馬場研斗²⁾、小金井恵²⁾、夏目みどり²⁾、今井伸二郎⁴⁾、萱嶋泰成¹⁾
1)山梨学院短大
2)株式会社 明治
3)Meiji Seika ファルマ株式会社
4)東京工科大学

日本食品科学工学会 第68回大会（2021/08）

菅野貴女¹⁾、田村一二²⁾、宮良孝子³⁾、馬場研斗²⁾、小金井恵²⁾、夏目みどり²⁾、萱嶋泰成⁴⁾、今井伸二郎¹⁾
1)東京工科大学
2)株式会社 明治
3)Meiji Seika ファルマ株式会社
4)山梨学院短大

日本食品科学工学会 第68回大会（2021/08）

夏目みどり、角公一郎

2020 日本生化学会大会（2020/9）

Midori Natsume

The 9th International Conference on Polyphenols and Health（2019/11）

Chisato Oba¹⁾, Kazuki Shiina²⁾, Hirofumi Tomiyama²⁾, Chisa Matsuｍoto²⁾, Syunsuke Komatsu²⁾, Midori Natsume¹⁾, Yukio Ohshiba¹⁾, Taketo Yajima¹⁾, Taishiro Chikamori²⁾, Akira Yamashina²⁾
1)R&D Division, Meiji Co., Ltd.
2)Department of Cardiology, Tokyo Medical University

The 9th International Conference on Polyphenols and Health（2019/11）

澤﨑理子、夏目みどり

第18回日本Glycemic Index研究会（2019/07）

川上由香¹⁾、渡邊侑希¹⁾、栗木清典¹⁾、森本達也²⁾、澤崎理子³⁾、小金井恵³⁾、夏目みどり³⁾、新井英一¹⁾
1)静県大 食品栄養科学部
2)静県大 薬学部
3)株式会社 明治 研究本部

第73回日本栄養・食糧学会大会（2019/05）

定永魁人¹⁾, 小林咲里奈¹⁾, 遠谷修平¹⁾, 佐伯英昭¹⁾, 雨笠航介¹⁾, 角公一郎²⁾, 夏目みどり²⁾, 井上英史¹⁾

1. 1:東京薬科大・生命科学研究科・分子生物化学
2. 2:株式会社 明治　研究本部

第41回日本分子生物学会年会（2018/11）

小林咲里奈¹⁾、定永魁人¹⁾、遠谷修平¹⁾、佐伯英昭¹⁾、雨笠航介¹⁾、角公一郎²⁾、夏目みどり²⁾、井上英史¹⁾

1. 1:
   東京薬科大・生命科学研究科・分子生物化学
2. 2:
   株式会社 明治　研究本部

第41回日本分子生物学会年会（2018/11）

夏目みどり

日本栄養食糧学会（2018/05）

大庭知慧、澤﨑理子、豊玉明子、夏目みどり、山地健人

第72回日本栄養・食糧学会大会（2018/05）

大庭知慧、夏目みどり、本多大樹、宮崎雄輔、刀坂泰史、砂川陽一、和田啓道、島津章、長谷川浩二、森本達也

日本薬学会第138年会（2018/03）

海江田兼次

日本農芸化学会2018年度大会（2018/03）

井上浩義、伊藤恭子、加藤紫、夏目みどり、小沢耕介、佐藤祐幸、山地健人

第22回日本フードファクター学会学術集会（2017/12）

定永魁人、遠谷修平、佐伯英昭、雨笠航介、小林咲里奈、角公一郎、夏目みどり、井上英史

ConBio2017（2017/12）

夏目みどり、大庭知慧、大柴幸男、山地健人、椎名一紀、小松俊介、冨山博史、近森大志郎、山科章

第40回日本高血圧学会総会（2017/10）

大庭知慧、夏目みどり、大柴幸男、山地健人

第11回 日本ポリフェノール学会年次大会（2017/08）

下仲敦、大柴幸男、夏目みどり、古賀仁一郎

第21回腸内細菌学会（2017/06）

夏目みどり

日本農芸化学会（2017/03）

富永滋

「脳情報の可視化と制御による活力溢れる生活の実現」2016年度シンポジウム（2017/02）

夏目みどり

第3回 食薬国際カンファレンス（2016/11）

大庭知慧、夏目みどり、大柴幸男、山地健人

日本食品科学工学会 第63回大会（2016/08）

夏目みどり、河邉義和、渡邉智之、大澤俊彦

日本ポリフェノール学会（2016/08）

富永滋、岩城達也

日本感性工学会（2016/03）

夏目みどり、大柴幸男、山地健人、伊藤裕之、瀧本陽介、石川大仁、河邉義和、渡邉智之、大澤俊彦

第7回International Conference on Polyphenols and Health（2015/10）

岡本孝信、小林亮太、亀本佳世子、夏目みどり、中里浩一

第70回日本体力医学会大会（2015/09）

光橋雄史、芦田均、山下陽子、夏目みどり

第12回アジア栄養学会議（12th Asian Congress of Nutrition）（2015/05）

夏目みどり、山下陽子、光橋雄史、芦田均

第19回日本フードファクター学会（2014/11）

夏目みどり

第8回日本ポリフェノール学会学術大会（2014/08）

夏目みどり、角公一郎、佐伯英昭、雨笠航介、神部明日香、井上英史

日本薬学会 134年会（2014/03）

岡部正明、夏目みどり、山下陽子、芦田均

第18回日本フードファクター学会学術集会（2013/11）