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明治 赤ちゃん相談室
2025/02/07
「食品の安全性確保と食品ロス削減に向けたMALDI-TOF MS微生物同定コンソーシアム活動」が内閣府「第7回日本オープンイノベーション大賞」で農林水産大臣賞を受賞 ～微生物同定精度を向上し、適切な微生物制御による商品設計とすることで食品の賞味期限延長にも寄与～
2025/01/27
日本で初めて日本人母乳中ヒトミルクオリゴ糖の濃度と子の頭囲の成長や精神神経発達との関連を評価～2024年12月10日 国際学術誌Journal of Food Scienceへ掲載～
