2021年 | 研究所からのお知らせ
2021年
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グミの摂取が心理状態の向上と交感神経系活動の持続的亢進を促進することを確認 快適感の向上や活動的な状態の維持に貢献～一般社団法人日本官能評価学会2021年大会で発表～
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筋肉量の維持・向上のための効率的なたんぱく質摂取量および筋力トレーニングの影響をメタアナリシスで解明 第68回日本栄養改善学会学術総会にて発表
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明治保有の乳酸菌「Lactobacillus gasseri OLL2716株」の摂取による自律神経バランスの改善効果を確認 胃と脳のネットワークを健全化する可能性を示唆～胃脳相関と乳酸菌の最新研究～
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子どもの誤嚥や窒息事故のメカニズム解明に嚥下シミュレータSwallow Vision®を活用 世界初 子どもが豆を口に入れて走った場合の誤嚥シミュレーションを実施～子どもの窒息事故予防に貢献～
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