学会発表：美容研究
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乳酸菌と肌の健康（2023）
発表者 森藤雅史
学会名 日本栄養・食糧学会 関東支部 第110回シンポジウム（2023/03）
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皮膚機能を高める食品素材の研究とその実用化（2021）
発表者 森藤雅史、市川聡美、北出晶美、伊藤恭子、大庭知慧
学会名 第75回日本栄養・食糧学会大会（2021/07）
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多糖体を高含有する発酵乳は紫外線（UV-B）による皮膚障害を抑制する（2018）
発表者 森藤雅史、北出晶美、深澤朝幸、浅見幸夫、市橋正光
学会名 第72回日本栄養・食糧学会大会（2018/05）
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コラーゲンペプチド、スフィンゴミエリン含有ヨーグルト摂取による紫外線皮膚障害抑制効果（2017）
発表者 伊藤恭子、森藤雅史、深澤朝幸、山地健人、岡野由利、市橋正光
学会名 第71回日本栄養・食糧学会大会（2017/05）