スイートチリソースのピリ甘感が、トーストにピッタリ！鶏胸肉を使うことでサラダ感覚で食べられる。ピーナッツがアジアンな雰囲気を醸し出すヨ。

・鶏胸肉…1/4枚
・ピーナッツ…10粒程度
・スイートチリソース…大さじ１～２
・塩…少々
・コショウ…少々
・日本酒…小さじ1/2

• 1.鶏胸肉を1cmぐらいの厚さに開き、耐熱容器に入れる。塩、コショウ、酒を振り、ラップをふんわりかけて１分30～40秒ほど電子レンジで加熱。冷めたら手で裂いておく。
• 2.ピーナッツはポリ袋などに入れ、麺棒で砕いておく。
• 3.（１）と（２）とスイートチリソースを和える。
• 4.トーストした食パンに「明治オフスタイル脂肪分70％オフ」を塗り、（３）を乗せる。

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