フルーツ＆カスタードクリーム | おいしいトースト大図鑑｜明治オフスタイル｜株式会社明治

フルーツ＆カスタードクリーム

フルーツタルトのタルト部分をトーストにチェンジ！たっぷりカスタードを塗ったら、好きなフルーツを盛れば完成。季節を感じられる一品。

・いちご…３粒
・キウイ…1/2コ

（カスタードクリーム）※卵黄１コ分使用時の分量
・コーンスターチ…大さじ２
・砂糖…大さじ２
・牛乳…100cc
・卵黄…１コ分
・バニラエッセンス…少々

作り方

1.カスタードクリームを作る。耐熱容器にコーンスターチ、砂糖、牛乳を合わせ、電子レンジ（600ｗ）１分30～40秒加熱する。プクーっと膨れたらOK。取り出したらスプーンでよく混ぜ、卵黄を加えて手早く混ぜ合わせる。仕上げにバニラエッセンスを加えて冷やしておく。
2.フルーツを１cm角に切る。
3.トーストした食パンに「明治オフスタイル脂肪分70％オフ」を塗り、（１）、（２）の順で乗せる。