ポテトサラダにパン粉を乗せて焼いたら、おしゃれなコロッケの完成。パン粉と粉チーズの香りが香ばしく食欲をそそります。ソースをかけるとコロッケパンに変身！

・じゃがいも…1/2コ
・冷凍ミックスベジタブル…大さじ１
・マヨネーズ…大さじ１
・砂糖…ひとつまみ
（A）
・パン粉…小さじ１
・粉チーズ…小さじ１
・刻みパセリ…大さじ１

• 1.ゆでたじゃがいもをマッシュし、解凍したミックスベジタブル、マヨネーズ、砂糖を混ぜ合わせる。
• 2.食パンに「明治オフスタイル脂肪分70％オフ」を塗る。
• 3.（１）を乗せ、合わせた（Ａ）を振りかけてトーストする。

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