冷凍シーフードミックスを使って、パパッとグラタン！凍ったまま調理するからフライパンひとつで完成。ちょこっと砂糖を入れるのが旨みポイント。

・冷凍シーフードミックス…100g
・バター…5g
・小麦粉…大さじ１
・牛乳…50cc
・塩…少々
・コショウ…少々
・砂糖…ひとつまみ

• 1.フライパンにバターとシーフードミックスを入れ、火が通るまで炒める。
• 2.小麦粉を振り入れ、サッと炒めたら、牛乳を半量入れて混ぜる。クリーム状になったら残りも加え、クリーム状になるまで弱火でよく混ぜる。
• 3.砂糖を加えて混ぜたら、塩、コショウを加えて味を調える。
• 4.食パンに「明治オフスタイル脂肪分70％オフ」を塗り、（３）を乗せてトーストする。お好みでパセリを散らす。

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